Last updated by .

март 4

Спринг ролс (spring rolls) или пролетни рулца със зеленчуци, скариди и рула от раци

Спринг ролс (spring rolls) или пролетни рулца със зеленчуци, скариди и рула от раци

Наименованието "Пролетни рулца" е буквален превод на Китайското "chūn juǎn" (春卷 'spring roll'). То обединява голямо разнообразие от пълнени, навити на руло предястия, които са характерни за Източна и Югоизточна Азиия. Вида на обвивката, пълнежа,  технологията на приготвяне, както и наименованието им са в зависимост от културата на региона. На мен тази рецептата ми я разказа Афродити ...

юли 17

Екзотична Салата с Авокадо, Рулца от Раци, Манго и още нещо…

Екзотична Салата с Авокадо, Рулца от Раци, Манго и още нещо

Тази салата е екзотична, освежаваща с мек плодов вкус и красив, шареничък вьншен вид. Тя всъщност е последната салата, (която все още не бях опитала) от книгата Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου) Чесно казано се осмелих да я опитам едва сега, след като безумно ми хареса салатат с пилешко и червени плодове и след, кото вече бях опитвала и ...