Клин с тиква или Родопска баница с плънка от тиква, ориз и яйца + видео

Клина с тиква може е би най-популярната родопска баница. Сервира се дори в някои заведения, след предварителна поръчка. За тези, които не се е случвало да се "срещнат" с него и да го опитат, ще трябва да спомена това - онова. 🙂 Най-общо казано клина представлява сравнително тънка баница, съставена от 2 (или 3) ръчно ...