Last updated by .

декември 10

Солена торта с краставици и крема сирене

Солена торта с краставици и крема сирене

Солената торта от днешната ми публикация е съставена от слоеве краставици, нарязани на финни ленти, мек пълнозърнес хляб (sliced bread), покрит със смес от цедено кисело мляко и крема сирене, подправени с чеснов лук, свеж копър и мента. Ако сте почитатели на салата Снежанка или Дзадзики днешната идея много ще ви хареса! Някъде през 2011 (от ...

октомври 31

Гъбена супа с кимион и червен пипер

Гъбена супа с кимион и червен пипер

Лека, вкусна и супер бърза за приготвяне - цялята работа отнема 20 минути. Може да се сервира както за предястие, така и за основно ястие. Гъбена супа с кимион и червен пипер Вместо домашен пилешки бульон може да се ползва зеленчуков или гъбен. Може също да ползвате вода, в която да разтворите 2 кубчета бульон с ...

септември 20

Баба гануш или разядка с патладжани и сусамов тахан

Баба гануш или разядка с патладжани и сусамов тахан

За тази разядка ми разказа Дорето и аз ентусиазирано се впуснах в приготвянето ú. Много е вкусна и сама за себе си, но с кебап е уникална комбинация. Ако обичате патладжани и сусамов тахан, разядката от днешната публикация много ще ви хареса! Баба гануш или разядка с патладжани и сусамов тахан Може да се овкуси и с ...

май 26

Салата със смачкани краставици и цедено кисело мляко

Салата със смачкани краставици и цедено кисело мляко

Салатата от днешната публикация е впечатляваща и на вкус и на външен вид! За кмбинацията от краставици  и цедено кисело мляко, със зелени подправки може да се каже, че е класика. Различното и интересното при тази салата са смачканите краставици - удрят се с точилка или с дървената страна на чук за месо, при което ...

май 18

Венец от цвекло с плънка от кайма и булгур

Венец от цвекло с плънка от кайма и булгур

Имаше период от време, в който много правех подобни венци, вместо сърми! Сред първите публикации в блога е рецептата» Венец от цвекло с ориз и зеленчуци или как се правят мързеливи сарми, днешната е по нейно подобие, но с различна плънка. Снимките и текста за публикацията чакат от 2013 г., по някаква причина са останала непубликувана...  Венец от ...

април 16

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Съчетанието от продукти при тази салата може да се стори странно за мнозина, но истината е че тя е неустоимо, впечатляващо вкусна!!! Не веднъж съм ставала свидетен на изненаданите, доволни физиономии на хора твърдящи, че не харесват плодове в ястията си или в съчетание с нещо солено. Сладко киселите ягоди се съчетават по абсолютно перфектен ...

април 3

Крем супа от спанак

Крем супа от спанак

Като технология на приготвяне, тази супа много ми напомни Крем супа от картофи и рукола с пармезан и крутони, макар че на вкус е доста различна. Ако обичате спанак ще останете впечатлени, въпреки че изглежда семпла. Ухае силно на спанак, защото термичната му обработка е доста кратка и е толкова вкусна, плътна и засищаща, че си заслужава ...