Last updated by .

май 18

Венец от цвекло с плънка от кайма и булгур

Венец от цвекло с плънка от кайма и булгур

Имаше период от време, в който много правех подобни венци, вместо сърми! Сред първите публикации в блога е рецептата» Венец от цвекло с ориз и зеленчуци или как се правят мързеливи сарми, днешната е по нейно подобие, но с различна плънка. Снимките и текста за публикацията чакат от 2013 г., по някаква причина са останала непубликувана...  Венец от ...

април 7

Лимоново агнешко с картофи в глинен съд

Лимоново агнешко с картофи в глинен съд

И тази година предлагам посрещането на Великден да е с нещо изключително вкусно, което се приготвя лесно и няма да отнеме цялото ви време и енергия.  Лимоново агнешко с картофи в глинен съд Ще ви е нужен глинен съд с капак, може и гърне да се ползва. Моят глинен съд представлява тава с похлупак от огнеупорно ...

февруари 11

Пилешка супа

Пилешка супа

Ароматна, с много зеленчуци, гъста и хранителна - такава я обича моят съпруг!!! Любима е на всички останали у дома и през зимните месеци, често си я правим!   Пилешка супа За приготвянето на супата би могло да се свари половин пиле, бутчета или "фенер". Не застройваме супата, но всеки който желае, може да го направи. Необходими ...

февруари 3

Телешки или агнешки дроб с вино, лук и чушки

Телешки или агнешки дроб с вино, лук и чушки

Ако обичате дроб, непременно опитайте тази рецепта!!! Много вкусно ястие се получава! В случая аз съм го севирала с орзо (паста), но и с картофено пюре много ни допада. Никак не би било лошо и в комбинация със сварен ориз или картофи соте.  Телешки или агнешки дроб с вино, лук и чушки Количеството на продуктите посочени ...

април 15

Агнешки бут на фурна

Агнешки бут на фурна

И тази година предложението ми за основно ястието на Великденската трапеза е изключително бързо за приготвяне (от към предварителна подготовка), много лесно и страхотно вкусно! Какво повече може да се иска от една рецепта? Агнешки бут на фурна Най-важното при тази рецепта е месото да е с добро качество. Времето за печене посочено по-долу е ...

февруари 19

Ароматни кюфтета с босилек и пилаф от булгур

Ароматни кюфтета с босилек и пилаф от булгур

Този Кипърски вариант на кюфтета е доста по-различен от начина, по който ги приготвяме с моят съпруг (Кефтедес (κεφτέδες) или Кипърски кюфтета с канела и джоджен), но са толкова вкусни и ароматни по различен начин, че няма как да не споделя рецептата им с вас. Вместо настъргани картофи се ползва сърцевина на стар хляб, но това не ...

януари 30

Яхния с пилешко и грах

Яхния с пилешко и грах

Кой обича яхния с грах? Лично аз предпочитам Постна яхния с грах, картофи и моркови, но тъй като в семейството има 2 месоядни същества, които ако не консумират месо не се чувстват сити и дори забравят, че са яли... няма как да не приготвя и вариант с месо. 🙂 Ще се радвам да се хареса и на вас! Яхния с ...