Last updated by .

септември 20

Баба гануш или разядка с патладжани и сусамов тахан

Баба гануш или разядка с патладжани и сусамов тахан

За тази разядка ми разказа Дорето и аз ентусиазирано се впуснах в приготвянето ú. Много е вкусна и сама за себе си, но с кебап е уникална комбинация. Ако обичате патладжани и сусамов тахан, разядката от днешната публикация много ще ви хареса! Баба гануш или разядка с патладжани и сусамов тахан Може да се овкуси и с ...

май 18

Венец от цвекло с плънка от кайма и булгур

Венец от цвекло с плънка от кайма и булгур

Имаше период от време, в който много правех подобни венци, вместо сърми! Сред първите публикации в блога е рецептата» Венец от цвекло с ориз и зеленчуци или как се правят мързеливи сарми, днешната е по нейно подобие, но с различна плънка. Снимките и текста за публикацията чакат от 2013 г., по някаква причина са останала непубликувана...  Венец от ...

април 16

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Съчетанието от продукти при тази салата може да се стори странно за мнозина, но истината е че тя е неустоимо, впечатляващо вкусна!!! Не веднъж съм ставала свидетен на изненаданите, доволни физиономии на хора твърдящи, че не харесват плодове в ястията си или в съчетание с нещо солено. Сладко киселите ягоди се съчетават по абсолютно перфектен ...

март 21

Букет от кексчета с розови и сини рози

Букет от кексчета с розови и сини рози

Тези красиви букети от кексчета, бяха част от декорацията и сладката маса за кръщенката на една малката бубулечка, за която направих и Торта Пепеляшка. Цветовете на тържеството бяха розово и бебешко синьо, затова и "розите" на букетите от кексчета, бяха в тези цветове. Намирам ги за съвсем подходящи за предстоящите Великденски празници, затова дойде време ...

март 4

Спринг ролс (spring rolls) или пролетни рулца със зеленчуци, скариди и рула от раци

Спринг ролс (spring rolls) или пролетни рулца със зеленчуци, скариди и рула от раци

Наименованието "Пролетни рулца" е буквален превод на Китайското "chūn juǎn" (春卷 'spring roll'). То обединява голямо разнообразие от пълнени, навити на руло предястия, които са характерни за Източна и Югоизточна Азиия. Вида на обвивката, пълнежа,  технологията на приготвяне, както и наименованието им са в зависимост от културата на региона. На мен тази рецептата ми я разказа Афродити ...

февруари 26

Супер салата с перлена пшеница, манго, тиквички и моркови

Супер салата с перлена пшеница, манго, тиквички и моркови

Много вкусна, пъстра и засищаща е тази салата. Подходяща е както за делник, така и за празник. Непременно я опитайте!!! Супер салата с перлена пшеница, манго, тиквички и моркови От по-долу посочените продукти се получава салата достатъчна за 4 порции като гарнитура или 2 порции като основно ястие. Ползвам готова смес от листни зеленчуци за салата, ...

ноември 23

Тембела или мързелива сладка баница

Тембела или мързелива сладка баница

Влюбени сме в този десерт!!! Освен, че е много вкусен, приготвянето му е лесно и бързо (особенно ако има предварително приготвен сироп) и е един от малкото сиропирани, които може да се консумират почти веднага след приготвянето им. Вкусът му покорява всеки любител на сладките сиропирани десерти, който го е опитал! Ухае на запечени ядки, ...