март 27

Кейк със сусамов тахан, стафиди и орехи

Кейк със сусамов тахан, стафиди и орехи

Днешната ми рецепта е подходяща и за хората, които постят в момента. Приготвя се лесно и бързо, а резултата е толкова вкусен!!!  Кейк със сусамов тахан, стафиди и орехи Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Ползвала съм тава с размери 28.5 х 23 см. Ако искате да направите двойна доза, може да ползвате тава с ...

март 15

Торта Пепеляшка (Cinderella Cake)

Торта Пепеляшка (Cinderella Cake)

Направих тази торта за тържеството по случай кръщаването на малката Мария, кето се състоя на 5 март 2015 г. Темата на тържеството беше приказката Пепеляшка, затова и тортата в тон с това. Основните цветове бяха бебешко синьо и бебешко розово, затова са включени и в тортата.  Вижте тук » Букет от кексчета с розови и сини рози, които бяха приготвила ...

март 9

Кексчета (cupcakes) с шоколадов чипс

Кексчета (cupcakes) с шоколадов чипс

Бързи, лесни и много вкусни са тези кексчета! Ако останат без глазура са походящи за училищна или работна закуска (не че с глазурата не са, просто няма да цапат). Рецептата е много сполучлива, правя я поне от 2013 г., но едва сега успявам да я споделя и тук.  Кексчета (cupcakes) с шоколадов чипс Рецептата е адаптирана ...

март 1

Как се прави крем с нишесте

Как се прави крем с нишесте

Честита Баба Марта! По традиция на този празник публикувам рецепта за нещо сладко или солено, което в бял и червен цвят... Кремът с нишесте е лек, вкусен и смпъл десерт, който ме съпътства от детството. Докато живеех в България, майка ми го правеше както всички останали - според указанието на опаковката... Когато дойдох в Кипър ...

февруари 27

Каридопита или сиропиран орехов сладкиш

Каридопита или сиропиран орехов сладкиш

Каридопита (καρυδόπιτα) - преведено буквално означава "Орехова пита". Това е популярен в Гърция и Кипър десерт. Има голямо изобилие от рецепти (разновидни при това), носещи  наименованието Каридопита. Общото при всички е това, че съдържат солидно количство орехи, но всичко останало може да е различно - има такива, при които се ползват малко кори за баклава като ...

февруари 10

Кексчета Дяволска храна (Devil`s Food Cupcakes)

Кексчета Дяволска храна (Devil`s Food Cupcakes)

Сравнително семпли и лесни за приготвяне, но много вкусни - супер шоколадови - топящи се в устата!!!  Кремът по повърхността е разкошно допълнение, особенно, когато е приготвен с крема сирене!   Кексчета Дяволска храна (Devil`s Food Cupcakes) От по-долу посочените продукти се получават 12 бр. кексчета. Рецептата е адаптирана от списание Cupcake Heaven Magazin Необходими продукти: 115 гр. ...

февруари 6

Лимонов тарт с меренг

Лимонов тарт с меренг

Обичам лимонов пай!!! Съчетанието на хрупкава бисквитена основа и сладко-киселият пълнеж са много свежо съчетание, което ми е изключително вкусно! В момента при нас има изобилие от ароматни, сочни лимони, което ще рече че сме в сезона на лимоновите десерти 🙂 Попаднах на тази рецепта, преди няколко години, в момент когато бях решила, че  Американската версия на този десерт ...