декември 15

Коледни курабии „Звездички“ или „Елхички“

Коледни курабии "Звездички" или "Елхички"

За Коледа и Нова Година винаги правя повече от 5-6 вида сладки, но гледам един от тях да е от този по-обикновения тип, който се харесва масово от малки и големи в съчетание с чай, прясно мляко или кафе. Най-често децата настояват за приплетените курабии на Баба Руска, но от време на време ми се ще да ...

декември 13

Коледен кейк с бисквити

Коледен кейк с бисквити

Миналата година по това време бях осведомена от Гери за най-новата мода при приготвянето на Коледен кейк: Ставал бързо, лесно и бил съвсем подходящ за приготвяне в последния момент (за разлика от класическия Коледен Кейк). В региона на Полис Хрисохус всички масово били пощурели и го приготвяли за предстоящите празници. Рецептата била супер лесна за запомняне - по 1 пакет бисквити "Petit Beurre" и "Cream Crackers", ...

декември 7

Как се вари тиква без да се добавя вода

Как се вари тиква без да се добавя вода

Миналата година мама ми каза, че е научила нова начин за варене на тиква, при който не се ползва вода. Тиквата ставала като локумче!!! Аз веднага изпробвах метода и останах много доволна от крайният резултат! Вече така си правя сладка варена тиква! Горещо препоръчвам да опитате, ако още не сте го направили!  Как се вари тиква без ...

декември 3

Сладки Коледни свещи

Сладки Коледни свещи

Днес ще споделя с вас как бързо и лесно може да направите впечатляващо вкусен и красив десерт, който да украсява празничната ви маса или бюфет преди да бъде изяден. Идеята за свещи под формата на торта, руло или друг вид сладкиши не е вчерашна - поне аз съм виждала доста вариации из Интернет, но това не ...

ноември 29

Курабиедес (κουραμπιέδες) с масло от растителен произход и яйца

Курабиедес (κουραμπιέδες) с масло от растителен произход и яйца

В блога ми вече сте виждали един вариант на популярните в Гърция и Кипър Курабиедес (κουραμπιέδες), днешната рецепта, се различава с това че съдържа яйца и се приготвя с масло от растителен произход (маргарин). Ако трябва да бъда честна, до преди да опитам тези сладки с масло от растителен произход, упорито ползвах краве масло, свинска мас или ...

ноември 25

Меломакарона (от Athena Loizides)

Меломакарона (от Athena Loizides)

На вкус тези меломакарона са някак по-леки, не толкова сладки колкото обикновено са меломакарона-та. Предполагам, че рецепта ще се хареса много на хората, които не ядат прекалено сладко, но и на всички останали, защото на вкус са повече от страхотни независимо дали са сиропирани или не! Пръхкави са и са супер вкусни с чаша чай! ...

ноември 23

Бисквити Хобноб (Hobnob biscuit)

Бисквити Хобноб (Hobnob biscuit)

Бисквити Хобноб (Hobnob biscuit) са едни от най-популярните Британски бисквити. Приготвят се от масло, захар и овесени ядки. Съществува и вариация, при която едната страна на бисквитите е покрита с шоколад. Много са вкусни!!! Имат хрупкаво ронлива текстура и направо се топят в устата! Ухаят на масло и съвсем лекичко на карамел, заради златният сироп (golden syrup), който се ползва за ...