Last updated by .

юни 25

Чийзкейк с червено кадифе

Чийзкейк с червено кадифе

На днешната дата, преди 18 години се роди дъщеря ни - Рания. Нека ни е жива и здрава, да следва смело пътя в живота си и да е щастлива! Тортата, която приготвих за днешният ни празник ще покажа някой друг път, а сега ще споделя с вас една специална рецпта. Комбинцията от кейк червено кадифе ...

май 28

Торта Фрезие (Fraisier) или Френска торта с ягоди

Торта Фрезие (Fraisier) или Френска торта с ягоди

Торта Fraisier е френска торта с ягоди. Съставена от две пандишпанови платки, т.нар. Genoise, които може да са ароматизирани с ванилия, лимонова кора или махлеб (Mahlab). Сиропират се леко със захарен сироп, ароматизиран с лимон или "Kirsh". Крема за пълнежа е основен сладкарски крем ("Муселин"), към който е добавена течна сметана, разбита със захар (т.нар. крем "Шантии"). Най-важното обаче ...

май 5

Торта Пчела (Bee Cake), лесна за оформяне

Торта Пчела (BeeCake), лесна за оформяне

Пролет е! Пчелички и пеперуди жужат над поляните с цветя - е при нас го правят още от зимата, но това е друг въпрос. Смятам, че е идеалното време да споделя с вас приготвянето на тази симпатична торта дегизирана като пчела, с големи чудновати очи.  Идеята за тази торта видях в Pinterest. Много ми хареса това, ...

април 24

Торта червено кадифе с олио (Southern Red Velvet Cake)

Торта червено кадифе с олио (Southern Red Velvet Cake)

Малко след Цветница - прекрасна торта, декорирана с цветя! 🙂 През годините съм опитвала множество рецепти носещи наименованието "Торта червено кадифе", но най-любима за нас си оставаше тази "Торта червено кадифе с малини (Red Velvet Cake)". Рецепта от днешната ми публикация опитах преди 1-2 години и много ми хареса! По-икономична е от другите в блога и някак ...

март 15

Торта Пепеляшка (Cinderella Cake)

Торта Пепеляшка (Cinderella Cake)

Направих тази торта за тържеството по случай кръщаването на малката Мария, кето се състоя на 5 март 2015 г. Темата на тържеството беше приказката Пепеляшка, затова и тортата в тон с това. Основните цветове бяха бебешко синьо и бебешко розово, затова са включени и в тортата.  Вижте тук » Букет от кексчета с розови и сини рози, които бяха приготвила ...

ноември 25

Ябълкова торта

Ябълкова торта

Предполагам, че за повечето от вас названието "торта" ще се стори пресилено, но тъй като десера е оформен като торта (два блата свързани с крем), реших да оставя наименованието, който реши може да си го нарече примерно "Ябълков сладкиш с глазура". Ябълкова торта Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Ползвала съм 2 кръгли тави с ...

ноември 9

Торта за 40 – ти рожден ден

Торта за 40 - ти рожден ден

Преди няколко дни споделих с вас как съм напралила Захарен букет с Английска роза и Сукуленти (English Roses & Succulents), който беше предвиден за декорация на тортата ми по случай четирстата ми годишнина на 09.11.2016г. Честит ми рожден ден и днес! С друга торта! Не знам кога ще ви я покажа... Чувала съм, че за 40 години не ...