Гранита се прави лесно, с по-малко продукти и сравнително по-бързо от сладолед. Супер разхлаждаща и свежа, тя е желан десерт в горещите летни дни! Опитайте я и вие! Гранита с диня или пъпеш По същия начин може да се направи гранита от праскови или други летни плодове. Когато се ползват плодове, които не са сочни колкото динята ...
Правих този сладолед в началото на Декември, в края на сезона за мандарините, когато са достигнали своя максимален размер и са супер сочни и сладки. Това е може би един от малкото сладоледи с плодове (не говоря за сорбе), който се получават повече от страхотно в домашни условия. Принципно парченцата свежи плодове в домашния сладолед, винаги замръзват, повече от ...
Идеята за това сорбе, дойде от тук. Правено преди година, веднага що зърнах поста се заех с него 🙂 Разбира се аз хубавичко експериментирах с рецептата, не останах само до замяната на плодовете 🙂 Сорбе (Sorbet) от Къпини Ползвала съм замразени къпини, които не размразих преди да пристъпя към приготвянето на сладоледа. По тази причина ми се наложи да ...
През Януари и Февруари, портокалите са много сладки. Портокалово Сорбе с Канела Портокаловият сок не го прецеждам, през цедка, след като го изстискам. Харесва ми да има власинки в него.По време на изстискването отстранявам отделилите се семки. Добавянето на златният сироп (golden syrup) към сорбето, забавя и предотвратява замръзването му като буца. Разбира се това не означава, ...
Не знам за вас, но ние сладолед обичаме да си хапваме целогодишно. Децата ми от малки са научени да ядът сладолед и това не им причинява възпаление на гърлото дори през зимата. Сорбе от Мандарини Мандариновият сок не го прецеждам, през цедка, след като го изстискам. Харесва ми да има власинки в него.По време на изстискването отстранявам ...