януари 16

Лешникови Рулца с Фурми – date and walnut scrolls

Лешникови Рулца с Фурми - date and walnut scrolls

Толкова ароматно става това тесто, че ми идеше да си хапна от него докато го месех 🙂 Според мен тази рецепта би могла да се направи и с други сухи плодове – със сушени кайсии би било божествино!!! Източник: The Australian Women`s Weekly „Cookies & Biscuits” стр.29. От посочените продукти направих 38 бр. курабийки, в рецептата пише, ...

май 21

Бисквити „Таралежи” с мая и локум

Бисквити „Таралежи” с мая и локум

Ама всяко си има своя муцунка, с различно изражение - нали!?! Рецептата за тези локумени бисквитки е от една книжка на Добрина Венкова носеща името „Соленки, Сладкиши, Кремове”. Тази книжка ми бе дадена от Роди преди години за някаква рецепта, когато я попрегледах обаче и видях в нея толкова много добре звучащи рецепти... я преснимах на ...

март 23

Египетски курабии (с пълнеж от орехи и мед)

Египетски Курабии (с пълнеж от орехи и мед)

Много са вкусни!!! Ухаят на мед масло и орехи! Тестото се приготвят от масло, прясно мляко и Самонабухващо Брашно (Self-Rising Flour), което е по-финно от обикновенното брашно - съдържа малко нишесте и това прави тестото на сладките много меко, пухкаво и приятно за работа. Плънката е смес от орехи, масло, мед и малко брашно - обработват се топлинно, за ...

януари 3

Финикя (Φοινίκια) или курабии с фурми и бадеми

Финикя (Φοινίκια) или курабии с фурми и бадеми

Ако обичате фурми, тези курабии ще ви се усладят много! Имат хрупкава повърхност, покрита с парченца бадеми и кристална захар. Тестото им е нежно и направо се топи в устата, а в сърцевината им са скрити сладки фурми и хрупкави, ароматни бадеми! Голям разкош са и за окото (особено ако се направи разрез) и за небцето! Рецепта и оформянето им ...

ноември 5

Курабии Прасковки

Курабии Прасковки

Те са номер 1 в списъка с любими! Децата ми ги обожават!!! Основната рецепта бе на моята леля Ани, но с годините аз съм я променила и направила, такава каквото е в днешната ми публикация! Курабии Прасковки Мерителната чаша е с вместимост 200 мл. За улеснение съм дала и грамажа на продуктите. Количеството на брашното може да ...