Last updated by .

декември 22

Маслени сладки, топящи се в устата

Маслени сладки, топящи се в устата

Не мога да ви опиша какво блаженство е да опиташ тези сладки!!!Буквално се топят в устата и карат мозъка ви да изключва за всичко друго разтапяйки го в синхрон с небцето ви! Смятам, че тайната е в това че тестото съдържа нишесте - то прави масленото тесто така нежно и топящо се в устата. Винаги ...

декември 8

Меломакарона със шоколад

Меломакарона със шоколад

Не спирам да откривам прекрасни рецепти за тези традиционни за Кипър и Гърция Коледни сладки. А когато нещо ми хереса, веднага го включвам в блога! Освен, че са много вкусни, рецептата се отличава с малко по-различна технология на приготвяне и с това, че сладките поемат цялото количество на сирпа. При всички останали  рецепти (тези, които съм ...

април 8

Сладки с Локум

Сладки с Локум

Тестото се прави само с 4 съставки - кисело мляко, сода бикарбонат, олио и брашно. Плънката е богата, със щедро парче  локум. Толкова са пръхкави и вкусни!!! Сладки с Локум Ползвала съм кисело мляко смес от овче и козе, но може да се ползва и краве кисело мляко. Обърнете внимание на това, че количеството на олиото ...

април 1

Какаови бисквити с парченца бял шоколад

Какаови бисквити с парченца бял шоколад

Тези бисквисквити са абсолютен разкош!!! Не знам защо не съм ги опитвала много по-рано?! Приготвят се лесно и бързо, а са невероятно вкусни - топят се в устата!!! Какаови бисквити с парченца бял шоколад Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Тестото може да се замеси с помощта на миксер или в кухненски робот. От ...

януари 20

Паксимадя (Παξιμάδια) или сухари с анасон

Паксимадя (Παξιμάδια) или сухари с анасон

В Кипър и Гърция наименованието Паксимадя (Παξιμάδια) обединява в едно сладки и солени печива от рода на сухарите. Италианците ги наричат Бишкоти (Biscotti), което означава „двойно печени“. Може да съдържат ядки, семена, сушени плодове и подправки или да са семпли като хляб. Определено има разлики между Италианските бишкоти и тукашните паксимадя, но смятам, че те ...

декември 15

Бисквити Шоколадови звезди

Бисквити Шоколадови звезди

Много финни!!! Топящи се в устата шоколадови звезди!!! Рецептата от днешната ми публикация е сред любимите ми! Много вкусни бисквити стават и аз горещо ви препоръчвам да ги опитате! Бисквити Шоколадови звезди Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Оризовото брашно може да тежи различно в зависимост от вида му. За изрязване на бисквитите съм ползвала ...

декември 12

Солени пурички с плънка от синьо сирене, орехи и крема сирене

Солени пурички с плънка от синьо сирене, орехи и крема сирене

След Сладки пурички с плънка от мармалад и орехи, бързам да споделя с вас соленият вариант, който е разкошно допълнение към чаша вино, бира или друго.  Солени пурички с плънка от синьо сирене, орехи и крема сирене  От по-долу посочените продукти се получават 24 бр. солени пурички с тегло 506 гр. Вариации за плънка: маслини, ...