Last updated by .

ноември 28

Дрезденски Щолен

Дрезденски Щолен

Тази рецепта за щолен, опитах миналата година по това време. Понеже на всички ни ухаеше много вкусно решихме да не чакаме чак до Коледа, за да го опитаме (даже препоръчителните "поне 3 дни отлежаване" не ни се чакаха... Едвам успяха да изстинат, нарязахме единият щолен, снимахме го и си го хапнахме сладко, сладко!!! След това ...

декември 13

Коледен кейк с бисквити

Коледен кейк с бисквити

Миналата година по това време бях осведомена от Гери за най-новата мода при приготвянето на Коледен кейк: Ставал бързо, лесно и бил съвсем подходящ за приготвяне в последния момент (за разлика от класическия Коледен Кейк). В региона на Полис Хрисохус всички масово били пощурели и го приготвяли за предстоящите празници. Рецептата била супер лесна за запомняне - по 1 пакет бисквити "Petit Beurre" и "Cream Crackers", ...

декември 19

Невероятно пухкав Коледен Кейк (Christmas Cake)

Невероятно пухкав Коледен Кейк (Christmas Cake)

Коледният кейк е печиво, което обикновено се приготвя дълго преди Коледа, за да може да отлежи и разгърне ароматите си. Най-често е с изключително сладък, богат вкус! Консумира се на малки парченца и свършва бавно. Обожавам тази "тежка сладост" и въпреки това, не мога да не оценя по достойнство нещо напълно различно, като Коледният кейк от днешната ми публикация. Рецепта е фаворит у дома вече 3 години. Преди около 3 ...

септември 22

Бананов хляб

Лесен и бърз за приготвяне, Банановият хляб е чудесен за закуска, даже и сам за себе си, без допълнителни екстри (мармалад, масло и т.н.). За това, че прилича по-скоро на кекс го включвам и в категория Кексове – Кейк.  Споменах за този хляб в поста си за Шоколадовите мармалади, и след като си побъбрихме с Катя в коментарите под тях, се ...

януари 13

Ароматен Шоколадов Сладкиш със Сушени Сливи или Василопита 2013

Това беше нашата Василопита (Βασιλόπιτα), за тази Нова година (2013г.). И тя, като прекрасната "Василопита с дюли" е по  рецепта на харесвания от мен гръцки сладкар с Френска школа - Стелиос Парлярос (Στέλιος Παρλιάρος). В Кипър най-често Василопита се приготвя с тесто, в което има бадеми и портокал - вижте тук. Получава се много вкусен ...

декември 26

Коледен Кейк 2011 и как да направя Усмихнат Снежен Човек

Коледен Кейк 2011 и как да направя Усмихнат Снежен Човек

Тази година доста закъснях с приготвянето на Коледният си Кейк. Обикновенно го правя месец по-рано и това му позволява в дните по Коледа да разгърне изцяло царствените си аромати и вкус. Тази година обаче, нямах добра концентрация по планирането и организацията в това отношение...    Заради това нито търсих, нито спазих конкретна рецепта, просто смесих продуктите ...

септември 5

Рисувана Торта с Китайски Елементи и Красива Азиатка

Рисувана Торта с Китайски Елементи и Красива Азиатка

Защо Китайска ли? Ами така - заради един наследствен сервиз от фин Китайски порцелан и една история-шега, за красива Азиатка, започнала преди около година и половина... Няма да разказвам тази история днес тук, защото е доста дълга, и донякъде твърде лична, пък и ще е напълно разбираема само за няколкото човека забъркани в нея. Ще ...