Честито Успение Богородично! Днес празнувам именният си ден и реших да почерпя с един много свеж, вкусен и разхлаждаш десерт от типа на "предпочитаните за летният сезон" в Кипър. Приготвя се лесно и става сравнително бързо, освен ако не сте някой от тези, които ще чакат пред хладилника да желира, за да го нападнат - на тях няма да им се стори ...
Днес дъщеря ни навършва 15 години! Да ни е жива и здрава!!! На дъщеря ми И ето -настъпи и този момент порасна, годините бързо се нижат. И малкото сладко и нежно дете в жена се превръща - красива и умна. Мечти и надежди и малко тъга и повече радост, късмет ти желая, и твоето малко-голямо сърце щастливо да бъде,спокойно,горещо. И мило момиче, ...
Към края на Август при нас в Кипър има изобилие от манго! Обожаваме го!!! Сорта, който вирее на острова няма онези "въжетата" в место, които има вносното манго. Като размер е сравнително по-дребно, кожата е зелено жълта и когато е добре узряло може да има и малко розово. Сърцевината му е сочна, наситено ароматна, с портокалов цвят ...