юни 6

Фриганя Закинтини (Φρυγανιά Ζακυνθινή) или десерт със сухари от о. Закинтос

Фриганя Закинтити (Φρυγανιά Ζακυνθινή) или десерт със сухари от о. Закинтос

Нямах никаква идея за съществуването на този десерт, докато един ден Елена Балканска (моя съученичка), ми писа с въпрос за това дали при нас в Кипър се прави десерт носещ името "Фриганя" (Φρυγανιά) ?! Думата "фриганя" означава сухар, препечена филийка. "Закинтини" (Ζακυνθινή), в случая ми подсказваше, че явно  идва от о. Закинтост, Гърция. Сана ми интересно  и разпитах Елена  за подробности ...

август 9

Крем Мираж

Идеята за този крем възникна спонтанно или може би бе стечение от обстоятелства, но се получи много вкусно и съм доволна от факта, че заснех приготвянето му! Въпросните стечения на обстоятелства, бяха следните: останали от приготвяне на торта блатове "Гараш" (блатове от белтъци и орехи), наличност на карамелено мляко (дулсе де лече), бял, черен шоколад ...

януари 5

Крем с кокосови стърготини и бисквити или Бисквитена тортата с кокосов крем

Крем с кокосови стърготини и бисквити или Бисквитена тортата с кокосов крем

Бисквитената торта е десерт лесен за приготвяне и масово харесван! Рецептите не винаги са семпли, като тази от днешната ми публикация, но нека това не ви подвежда - става изключително вкусна торта! Може да допълните с плодове, пресни или от компот, в зависимост от това в кой сезон приготвяте десерта. По-подходяща е за лятото, когато ...

ноември 1

Крем Мока

За този крем съм ви споменавала поне 100 пъти, от както пиша в блога си. И въпреки, че е един от любимите ми и го приготвям доста често, някак все не стигах до споделянето му... Обожавам го!!! Толкова много ми харесва, че ако не положа огромни усилия да се въздържа, мога да излапам цялата тава 🙂 Не ...

октомври 5

Крем Пита

Крем Пита

Кой не би харесал вкусни бисквитени блатове с варен домашен крем, ухаещ на ванилия?!? Крем питата е семпъл, много вкусен, лек десерт, които се харесва масово! Ако все пак има някакви изключения (хора дето не го харесват), със сигурност няма да са много! 🙂 Те губят!!! Така ще има повече за нас - всички, които я обожаваме!!! Рецептата ...

септември 10

Екзотичен десерт с Манго и Кокосово мляко

И докато сме на Екзотична вълна... предлагам на вниманието ви един семпъл, много лесен за направа и изключително вкусен десерт. Той би бил чудесен завършек на един тематичен обяд или вечеря... и не само! Може да се сервира топъл или охладен. Екзотичен десерт с Манго и Кокосово мляко Адаптирано от рецепта на Aθηνά Λοϊζίδου Количеството на захарта както и ...

юли 12

Ливански млечен пудинг (Ашатли) с крема сирене, захарен сироп и ядки

Ливански млечен пудинг (Ашатли) с крема сирене, захарен сироп и ядки

Една носталгична, но прекрасно изказана история и един вълшебен десерт намерих не отдавна в блога на Алия. Разбира се, веднага се захванах с приготвянето на десерта, защото до сега що Ливанско съм опитала (сладки неща) съм оставала повече от очарована! Един от най-любимите ми десерти е този Ливански Крем. Ако още не сте го опитали непременно го ...