Last updated by .

август 12

Десерт Париж върху лед (Paris on Ice) с черешово желе

Десерт Париж върху лед (Paris on Ice или), с черешово желе

В блога ми вече сте виждали вариация на този десерт - Желиран десерт Paris on Ice (Париж върху лед). Днешната рецепта се различава от горе посочената не само по външен вид но и като технология на приготвяне и съотношение на продуктите. Вариянта от днешната ми публикация е по-сладък - захарта в рецептата е повече, но ...

май 29

Панакота с малини, мед и лавандула

Панакота с малини, мед и лавандула

Попаднах на рецепта за такава панакота преглеждайки списание с рецепти. Няколко дни по-късно установих, че често се сещам за нея, още повече, че имах шепа размразени малини останали от приготвянето на друга рецепта. Наложи се да действам по памет и да импровизирам, защото не можех да окткрия, кое точно е било списанието - то не ...

юли 19

Желирано кисело мляко с плодов

Желирано кисело мляко с плодове

Ето ви един много лек и вкусен десерт, които се приготвя лесно и бързо и чудесен за летните горещини! Това е десерт от моето детство, който обожавам и намирам за повече от прекрасен, не мисля че някога би ми омръзнал!!! Желирано кисело мляко с плодове Когато ползвам цедено кисело мляко го разреждам с вода. Примерно за ...

август 15

Желирана торта (десерт) с цедено кисело мляко и горски плодове

Желирана торта (десерт) с цедено кисело мляко и горски плодове

Честито Успение Богородично! Днес  празнувам именният си ден и реших да почерпя с един много свеж, вкусен и разхлаждаш десерт от типа на "предпочитаните за летният сезон" в Кипър. Приготвя се лесно и става сравнително бързо, освен ако не сте някой от тези, които ще чакат пред хладилника да желира, за да го нападнат - на тях няма да им се стори ...

юни 25

Желирана торта (парфе) с кисело мляко и праскови от компот

Желирана торта (парфе) с кисело мляко и праскови от компот

Днес дъщеря ни навършва 15 години! Да ни е жива и здрава!!!  На дъщеря ми И ето -настъпи и този момент порасна, годините бързо се нижат. И малкото сладко и нежно дете в жена се превръща - красива и умна. Мечти и надежди и малко тъга и повече радост, късмет ти желая, и твоето малко-голямо сърце щастливо да бъде,спокойно,горещо. И мило момиче, ...

юни 20

Желе с прясно мляко

Желе с прясно мляко

По това време на годината при нас вече е доста горещо и затова ни привличат по-леки десерти, плодови, желирани или охладени. Този десерт се приготвя с плодово желе на прах, което обикновено се разтваря във вода. Ползването на прясно или кисело мляко (Желето на райета), променя вкуса и визията на желето - цвета му става по-нежен и пастелен, а плодовият ...

септември 28

Мус с петмез и карамелизирано грозде

Мус с петмез и карамелизирано грозде

В сезона на гроздето и произлизащите от него (петмез, вино, ракия и др.), предлагам да опитате този много специален и изискан десерт - само за ценители!!! На вкус е лек, с ефирна текстура! Оставя усещане за това, че в него има някакво много ароматно вино или алкохол, а всъщност има малко гроздова ракия, която на практика се изпарява от топлината на ...