ноември 11

Мусталевря (Μουσταλευρία) или крем с гроздов сок

Мусталевря (Μουσταλευρία) или крем с гроздов сок

Мусталевря (Μουσταλευρία) е десерт, който се приготвя от Μούστος (Шира) и αλεύρι (брашно). В Кипър го наричат Палузес (παλουζές). Въпреки, че става въпрос за един и същ десерт, днешната рецепта е малко по-различна от тази, която вече сте виждали в блога. Зърнах я в сайта на списанието "Γλυκά μυστικά" (за съжаление страницата им онлайн вече не работи, нямам идея дали е ...

септември 21

Шоколадов Фъдж (Fudge) с Лешници

Фъдж (Fudge) е десерт за ценители! Много сладък, с богата топяща се в устата текстура... Десерт който се приготвя лесно и бързо и няма нужда от хладилник. Чудесен е за случаите, когато ви трябва десерт, с разкошен шоколадов вкус, а нямате време за дълго въртене в кухнята. Няма да се впускам в истории за възникването му, ...

юни 8

Желе на Райета или плодово желе с цедено кисело мляко

Желе на Райета или плодово желе с цедено кисело мляко

Обикновено за желе се сещаме през лятото - горещините го правят желан десерт! Незнайно защо (сигурно защото времето взе да става топло), синът ми се сети точно за това желе на райета и поиска да му го направя. Да!!! Децата обожават цветната, мърдаща маса. Спомням си, че когато опитах желе за пръв път ми се стори някак блудкаво! ...

май 26

Дукиса (Шоколадова Бисквитена Торта) за възрастни

Дукиса (Шоколадова Бисквитена Торта) за възрастни

Защо за възрастни ли? Ами защото е с алкохол. С хубав, ароматен алкохол!!! Рецептата на тази Дукиса е доста по-различна (като продукти и технология на приготвяне) в сравнени с тази, която вече сте виждали в блога ми. За разлика от друг път, днес формата на десерта е стандартната, т.е. най-често срещаната. Лично на мен доста ми допада аромата на хубавото ...

февруари 22

Енергийни квадратчета с Овесени Ядки, Шоколад и Кондензирано мляко

Енергийни квадратчета с Овесени Ядки, Шоколад и Кондензирано мляко

Приготвя се много лесно и бързо! Става много вкусен и дава енергия! Това е един чудесен десерт, които децата могат да вземат със себе си в училище, може да го занесете в офиса (работата си) и да се подкрепите с него заедно с чашата кафе! Енергийни квадратчета с Овесени Ядки, Шоколад и Кондензирано мляко Направила съм десерта ...

ноември 21

Дукиса или шоколадово бисквитена торта

Дукиса или шоколадово бисквитена торта

"Дукиса" е шоколадово-бисквитен десерт, който е изключително популярен и обичан в Кипър. Може да се каже, че е роднина на сладкият салам, популярен в България. 🙂 Знам, че "Бисквитена торта" може да звучи несериозно, но е факт че от тази рецепта се получава много вкусен десерт! Гарантирам ви, че ще стане любим и на малки и на големи! ...