Last updated by .

януари 30

Яхния с пилешко и грах

Яхния с пилешко и грах

Кой обича яхния с грах? Лично аз предпочитам Постна яхния с грах, картофи и моркови, но тъй като в семейството има 2 месоядни същества, които ако не консумират месо не се чувстват сити и дори забравят, че са яли... няма как да не приготвя и вариант с месо. 🙂 Ще се радвам да се хареса и на вас! Яхния с ...

януари 28

Торта Бяла Неделя

Торта Бяла Неделя

Не знам за вас, но у нас повод за приготвяне на торта не е задължителен, просто защото по-голямата част от семейството много обича да си похапва сладко!!! 🙂 Имам папка, в която запазвам рецепти, които в даден момент са ми направили впечатление. Понякога, когато си нямам друга работа я прелиствам отделяйки рецепти, които ми харесват на момента и накрая се захващам ...

януари 25

Хрупкави лимонови десертни блокчета (Lemon bars)

Хрупкави лимонови десертни блокчета (Lemon bars)

В момента лимоните при нас в Кипър са най-хубави - сочни и наситено жълти! За мен започва период, през който приготвям десерти и всякакви други неща с лимони... Десерта от днешната ми публикация е много вкусен и изключително свеж! Съставен е от сладко, хрупкаво маслено тесто и нежен лимонов крем! Приготвят се бързо и лесно (особено ако имате ...

януари 23

Страхотна супа с леща, ориз, пиле и къри

Страхотна супа с леща, ориз, пиле и къри

По една или друга причина все не стигах до приготвянето на тази рецепта, въпреки че се беше загнездила в ума ми през последните няколко години. За огромно съжаления, я приготвих за пръв път едва миналата година, когато времето се застуди и започнах да си мисля за топли, загряващи супи...  Независимо дали се консумира топла или ...

януари 17

Лимонов кейк с маково семе

Лимонов кейк с маково семе

Комбинацията от лимон и маково семе е популярна не само за "хляб с екстри" - така обичам да наричам хлябовете с различни добавки, но и сред кексовете. Освен свежа лимонова кора и маково семе, в състава на рецептата има яйца, захар, сметана, масло, брашно, набухвател и ром. Необичайното (с това ме привлече рецептата), е това че ...

януари 13

Гулаш от свинско месо и пилаф с ориз и фиде

Гулаш от свинско месо и пилаф с ориз и фиде

По това време на годината, когато е зима и е студено (е, не толкова колкото в България, но все пак е зима), ястията като това от днешната ми публикация са на дневен ред, защото са топли, засищащи и ухаят много вкусно!!! Гулашът е ястие, произлизащо от унгарската кухня, и традиционно се приготвя от говеждо месо, лук, червени ...

януари 9

Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα) или портокалов кейк със зехтин

Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα) или портокалов кейк със зехтин

В сезона на цитрусовите плодове, няма как да не предложа някоя рецепта с портокали и мандарини. В Кипър и Гърция под името Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα), буквално преведено - портокалова пита, може да се срещнат различни десерти. Във всички случаи десертът ще има портокалов аромат, но всичко останало е според рецептата... 🙂 Десерта носещ името "Портокалопита" може ...