март 11

Портокалова торта (Orange Cream Cake)

Портокалова торта (Orange Cream Cake)

Изключително лека торта с много нежен вкус! Съставена е от 2 пухкави платки Генуа, ухаещи на ванилия и портокал. Основата на тортата е диск от мерег, който има дъвчяща текстура и допълва за сладостта на тортата. Пълнежа е пухкава сметана с парченца портокал и аромат на портокалов ликьор. Истинска портокалова феерия!!!  Портокалова торта (Orange Cream Cake) Платките може ...

март 9

Нуделс по Сингапурски (Singapore noodles)

Нуделс по Сингапурски (Singapore noodles)

Днес ще ви заведа на кулинарно пътешествие в Сингапур. Харесвам новите места и различната храна,  въпреки че чисто физически пътувам рядко. За сметка на това, кулинарно обикалям волно по света! 🙂 За тази рецепта прочетох ,че е много популярна в Сингапур. Сервирала се масово във всички ресторанти. Топлинната обработка на продуктите е кратка, всичко става бързо на силен огън. Това прави зеленчуците в ястието ...

март 7

Бели цветя (големи) от захарно тесто

Бели цветя (големи) от захарно тесто

Обещах да покажа как съм направила белите цветя, с които е украсена тортата (тортите) за годежа на племенницата ни Катерина.  Бели цветя (големи) от захарно тесто Най-добре е захарните цветя за декорация на торта да се приготвят предварително (може до 1-2 месеца по-рано), за да не се притеснявате в последният момент. За тичинките на цветята съм ползвала пластмасови ...

март 1

Две торти за един годеж и Ч.Б.М.

Две торти за един годеж и Ч.Б.М

Честита Баба Марта! Бъдете живи и здрави, бели и червени, а сърцата ви винаги да преливат от щастие и любов! През последните няколко години за Баба Марта правя тези приплетени курабии мартеници - много лесно ми идва, а децата ми ги обожават!!! Затова на този ден публикувам рецепти, които са в цветовете на Баба Марта (бяло и червено), въпреки че не ...