Last updated by .

декември 31

Празничен чийзкейк с бял шоколад ухаещ на ванилия, жасмин и портокал

Празничен чийзкейк с бял шоколад ухаещ на ванилия, жасмин и портокал

Обожавам чийзкейк!!! Често импровизирам с този десерт и понякога се получават омайно вкусни резултати, които не успявам да възпроизведа  повторно. В този случай рецептата е някак семпла и няма кой знае какво за запомняне, т.е. лесна ми е за възпроизвеждане. На практика към сместа на този чийзкейк съм добавила малко бял шоколад и няколко прекрасни ухания - ...

декември 29

Елегантна лимонова супа с пилешки бульон, ориз и орехи

Елегантна лимонова супа с пилешки бульон ориз и орехи

Днешната ми рецепта, е един по-елегантен вариант на супа Авголемоно, която е много популярна в Кипър и обожавана у нас. Точно затова реших, че е напълно подходяща за празничната трапеза. Да сервираш нещо, старо, познато и любимо като вкус, но обогатено с нови добавки е като попадение в десетката! Всички са доволни и очаровани!  Настърганата лимонова кора, маслото, сметната и ...

декември 27

Празнични кексчета (Cupcakes) с мармалад от малини и белтъчна глазура

Празнични кексчета (Cupcakes) с мармалад от малини и белтъчна глазура

Днес рецептата е за вкусни кексчета с празнична премяна! Пухкави и сладки, ухаещи на кокос!!! Направо ще се разтопите от удоволствие докато ги хапвате! Оцветяването на тестото не е задължително, но предполагам, ще се съгласите с мен, че точно то носи едно по-различно настроение!  Ще се радвам ако ги опитате! Празнични кексчета (Cupcakes) с мармалад от малини и белтъчна глазура Рецептата ...

декември 25

Празнична погача

Празнична погача

Честита Коледа скъпи читатели на блога ми!!! Пожелавам ви вълшебна, изпълнена с приятни емоции и незабравими преживявания, Коледа! Нека бъдем по-добри, да се обичаме повече и да имаме силата да сътворяваме по едно малко чудо всеки ден – една усмивка, едно добро дело, един топъл жест. Бъдете живи, здрави и щастливи! Днешната рецепта е за много вкусна и красива погача!!! Има прекрасна хрупкава коричка и невероятно мекичка, ухаеща на масло сърцевина, която се ...

декември 23

Печени червени чушки с постна плънка

Печени червени чушки с постна плънка

Пълнените печени червени чушки (с постна плънка), са едно от ястията, които приготвям почти всяка година за Бъдни Вечер. През последните няколко години правя тази плънка, която е с изявен аромат на джоджен. Плънката ще допадне на всички, които харесват подправката, ако ли не, може да я пропуснете.  Печени червени чушки с постна плънка Мерителната чаша е с ...

декември 21

Маслени бисквити със сушени червени боровинки

Маслени бисквити с червени боровинки

В състава на тестото за тези маслените бисквити освен обикновеното брашно има оризово брашно и царевично нишесте. Това прави изпечените сладки с една много фина текстура, която се топи в устата. Повърхността им е хрупкаво, а сърцевината нежна и пръхкава. Оформянето им е много лесно, в мислите си го наричам "Завий, нарежи, изпечи!". С много малки промени, ...

декември 19

Невероятно пухкав Коледен Кейк (Christmas Cake)

Невероятно пухкав Коледен Кейк (Christmas Cake)

Коледният кейк е печиво, което обикновено се приготвя дълго преди Коледа, за да може да отлежи и разгърне ароматите си. Най-често е с изключително сладък, богат вкус! Консумира се на малки парченца и свършва бавно. Обожавам тази "тежка сладост" и въпреки това, не мога да не оценя по достойнство нещо напълно различно, като Коледният кейк от днешната ми публикация. Рецепта е фаворит у дома вече 3 години. Преди около 3 ...