Ах, разкошен е!!! Влюбена съм в този крем! Буквално започнах приготвянето му докато четях поста за него публикуван от Йоана. Благодарности за прекрасната рецепта! Толкова сладък и ароматен е, че е като SPA за небцето и душата! С първите по-хладни есенни дни се сетих отново за него. Това е десерт, който свързвам с уюта и топлината на дома, през есента и зимата. Приготвя се много лесно и ако вече ...
Ангелския кекс (Angel cake), познат още като Кекс Ангелска храна (Angel Food Cake) е всъщност белтъчен кекс. Има лек вкус и много нежна текстура. В блога ми вече сте виждали една рецепта за него, която е с кремо тартар (cream of tartar), който явно не се намира навсякъде в България. Затова днешната рецепта е без кремо тартар (cream of ...
Пъстра и свежа, може би малко необичайна, но много вкусна е салата от днешният ми пост. Съставена е изцяло от плодове и ако това ви притеснява по някаква причина (да кажем, че не ви прилича съвсем на салата), може да добавите накъсана маруля или друга подходяща зеленина. 🙂 Може да се сервира с печено на скара месо или с ...
Песто (на италиански: Pesto, от pestato, pestare – стриване, смачкване) е популярен сос от италианската кухня. Произхожда от Северна Италия, от района на Лигурия, от Генуа (Pesto alla genovese). Основно се приготвя от зехтин, босилек и сирене, но в зависимост от региона, съставките може да са различни. Традиционно се приготвя с помощта на мраморен или дървен хаван (чукало), но за целта може да ...
Вижте колко красиво може да изглежда една семпла декорация направена с плаващи свещички и сухи клонки. Толкова е лесно да се направи!!! Идеята видях преди време някъде из Интернет. Не си спомням къде точно е било, но явно ми е харесала много и съм я запомнила, защото първите изсъхнали клонки, които ми се мярнаха пред очите ме подсетиха за нея. При нас ...
За приготвянето на френски макарони (Macaroons) има две основни технологии. Едната е с приготвяне на Френски меренг (French meringue), за който белтъците се разбиват със захарта по общопознатия начин, а другата с Италиански меренг (Italian meringue), при който към разбитите на сняг белтъци се добавя горещ захарен сироп. Лично аз от дълго време исках да опитам ...
Този хляб има богат, специфичен вкус благодарение на пълнозърнестото брашно и запечения сусам с които се приготвя тестото. Има хрупкава коричка и вкусна, мекичка сърцевина. Опитайте го и вие! Сусамена Маргарита Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Тестото може да се замеси ръчно или с помощта на машина за хляб. Може да се ползва и само пълнозърнесто брашно (Wholemeal Flour) Ще ...