Last updated by .

август 28

Торта Панда

Торта Панда

Седмица назад, беше рожденият ден на сина ми. Тази година си пожела Торта Панда - много сладичка била! Отдавна се каня да ви покажа формата (Wilton Animal Crackers Pan) с помощта на, която е направена тази торта, защото е многофункционална, в смисъл че с една форма може да се направят различни животински глави.   Животинките стават много красиви, а ...

август 26

Сини Мантъ (Арменско традиционно ястие)

Сини Мантъ (Арменско традиционно ястие)

Рядко се залавям с приготвянето на нещо, което никога не съм виждала на живо, не съм опитвала или чувала да се говори, а и без да имам всякаква идея (нагледно) как се приготвя. В този смисъл, рецептата описана в поста ми е изключение. Видях снимка на това ястие при  Венцислава Алтунян (ФБ). Стана ми интересно! Хареса ми начина на оформяне ...

август 24

Крем с кисело мляко, лимоново желе и плодове

Крем с кисело мляко, лимоново желе и плодове

По това време на годината десертите у нас са такива - сладки, но разхлаждащи! 🙂 Крем с кисело мляко, лимоново желе и плодове Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.  Желето е в опаковка (кутия), която съдържа две пакетчета (по 75 гр. всяко) суха смес, която според указанията на опаковката се разрежда с 2 до 3 ч.ч. вода ...

август 20

Средиземноморска, вита селска баница с три сирена

Средиземноморска, вита селска баница с три сирена

Обожавам тази баница!!! Всички у дома много я харесват! Има една такава хрупкава коричка, която се съчетава прекрасно със семплата, но много вкусна плънка от сирена характерни за Средиземноморието. Преди да открия рецептата, често съм купувала от замразените такива, които просто трябва да се изпекат. От време на време правех по някой опит за възпроизвеждане, но познатата за мен ...

август 18

Торта Акула

Торта Акула

Планирах да ви покажа тази торта преди няколко дни но промених плановете, заради читател. После настана такава жега (чак Интернет-а се смахна) и силите ми бяха съсредоточени главно в това да оцелея през периода, опитвайки си да не си представям как мозъкът ми се втечнява и изтича през ушите... 🙂 Правих тази акула за един от рождените дни на племенниците ни ...

август 14

Люви (Λουβί) или боб черно око по Кипърски

Люви (Λουβί) или боб черно око по Кипърски

В Кипър боб черно око е познат под името Люви (Λουβί). През последните 1-2 години доста българи живеещи или пребивавали в Кипър ми пишат с въпрос за това как се готви този боб (конкретно начина на приготвяне описан по-долу). Честно казано за мен това е изненадващо, тъй като на практика трябва просто да се свари и се подправя с лимонов ...

август 2

Сладолед със смокини, мед и аромат на масло

Сладолед със смокини, мед и аромат на масло

  Вече си хапваме редовно от по-ранните сортове смокини. Ах, как ги обичам само!!! Мисля си, че и тази година трябва да направя от прекрасния шоколадово-смокинов мармалад, на който се натъкнах миналата година. Чакам се нетърпение края на Август когато имам големи количества смокини, пък и да захладнее малко. Слава Богу, тази година не е толкова горещо, но ...