декември 15

Салата с фасул лютеница и праз лук

Миналата година, за Бъдни вечер приготвих няколко рецепти от тази книга и много ни харесаха, затова тези дни имам намерение да ги споделя с вас. Започвам с тази вкусна бобена салата. Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. За сваряването на фасула: 1 чаена чаша зрял фасул вода 1 чаена лъжичка сол Добре е фасула да се накисне в студена вода от предната ...

декември 13

Меденките на Джули от Наталина

Меденките на Джули от Наталина

Както сигурно сте се досетили от заглавието на поста ми, това са популярните "Меденки на Джули" представени от Наталина във форумите Гответе с мен и Bg-mamma. Предполагам, че за много от вас рецептата е позната.  Аз ги правя от няколко години, като редувам с тези, които украсявам с бял и черен шоколад. Има и случаи когато правя и от двата ...

декември 11

Ореховки

Ореховки

Обичате ли Ореховки?! Сигурна съм, че е така! Тези сладки винаги много са ми харесвали и една от причините за това е, че ги свързвам със спомени от детството, от времена, когато нямаше кои знае какво разнообразие като днес. Рецептата не е от семейните ни тефтери, но е много добра, харесвам я и с това ...

декември 9

Пай с рози от ябълки

Пай с рози от ябълки

В сезона на ябълките, крушите и дюлите няма как да оставя на страна тази рецепта. Предполагам, че повечето от вас веднага ще се сетят за Ябълковия пай на рози, който Йоли сподели в блога си през 2011 г. Ако се питате защо очарователна идея като тази ми е отнела твърде дълго време докато стигна до приготвянето и, ...

декември 7

Пияни Меломакарона (μελομακáρονα) с бира в тестото и узо в сиропа

Ето и още една вариация на популярните Гръцки медени сладки. Този път тестото е класически постно, но пък е пияно - бира в тестото, узо в сиропа! 🙂 Бирата в тестото, ги прави много пръхкави и са приятни за хапване, дори преди да се сиропират. Узото в сиропа, допълва чудесно целият букет от аромати. Ще ...

декември 5

Джинджифилови бисквити като снежни човеци с меласа от рожков

Джинджифилови бисквити като снежни човеци с меласа от рожков

Започвам с Коледните рецепти доста по-рано, за да успея да споделя по-голямата част от рецептите, с които вече разполагам и са свързани с Коледно-Новогодишните празници! Още е малко рано за приготвяне на Коледни лакомства, макар че този сорт бисквити (също като Меденките и Меломакарона-та), може да се приготвят още от сега и за Коледа ще са чудесни! Друг е ...

декември 3

Шоколадов кейк с кафе и глазура с крем сирене

Този кейк е популярен като "The Best Chocolate Cake" и това наименование е привлякло поне няколко от българските кулинарни блогъри към рецептата му. Сам за себе си, е вкусен всекидневен десерт, може да го наречете сладкиш или кекс или семпла торта - както ви харесва. Вкусът му е наситено шоколадов, а тайната на добрия краен резултат ...