Last updated by .

ноември 28

Бадемов тарт с фурми

Бадемов тарт с фурми

Харесва ми топящата се в устата, ароматна и по-плътна структура, която има този десерт. Когато времето стане по хладно (или пък студено), точно за такъв тип десерти се сещам. Съчетанието от масло, бадеми и портокал в плънката е много нежно, а може да се каже, че е и класическо. Фурмите пък са любими на всички ...

ноември 26

Леща с ориз, гъби, пресни домати кориандър и кедрови ядки

Леща с ориз, гъби, пресни домати кориандър и кедрови ядки

Днешната рецепта е подходяща за всички, които в момента постят. Разбира се не е задължително да постите, за да приготвите това ястие. Толкова е вкусно! Би се харесало на всеки, който няма нищо против продуктите в състава му. Приготвя се много лесно и сравнително бързо, затова съм сигурна, че ще ви хареса много и че няма да присъства на масата ...

ноември 24

Висяща апликация за Коледна декорация – Дядо Коледа със звънчета

След „Момичето и Момчето със Свещичките“ и "Мечето и момиченцето на люлка", това е новото ни допълнение към ръчно изработените ни Коледни украси. Вече знаете, че с дъщеря ми харесваме да изработваме подобни неща по всякакъв повод  Тази апликация се получи доста ефектно заради лъскавата, хартия която побрах за направата и, но точно заради блясъка и ...

ноември 22

Маслени бисквити Гъбки

Маслени Бисквити Гъбки

Много симпатични и сладки гъбки! Като истински са! Не знам защо се бях сещала за тях от дълго време...  Е, сезона е напълно подходящ! 🙂 Тестото е маслено, най-често ги правя с домашно приготвена свинска мас, но и с масло се получават чудесно - малко по-хрупкави стават. Всеки който обича маслени сладки (тип масленки), много ще хареса ...

ноември 19

Клин с тиква или Родопска баница с плънка от тиква, ориз и яйца + видео

Клин с тиква или Родопска баница с плънка от тиква, ориз и яйца + видео

Клина с тиква може е би най-популярната родопска баница. Сервира се дори в някои заведения, след предварителна поръчка. За тези, които не се е случвало да се "срещнат" с него и да го опитат, ще трябва да спомена това - онова. 🙂 Най-общо казано клина представлява сравнително тънка баница, съставена от 2 (или 3) ръчно ...

ноември 17

Как се прави Божур (peony) от захарно тесто (фондан)

Как се прави Божур (peony) от захарно тесто (фондан)

Поста ми се получи доста дълъг, но това е защото обяснявам на дълго и на широко. На практика цветето се оформя за има-няма 5 минути. Разбира се отделните му части трябва да се оставят да засъхнат, преди да бъде сглобено. Аз го изработих десетина дни преди деня, в който ми беше нужно. Как се прави Божур ...

ноември 15

Как се прави сладкарско лепило (Edible Glue)

Как се прави сладкарско лепило (Edible Glue)

Приготвянето на сладкарско лепило е много лесно! Отнема около 5 минути и е доста по-икономично от купуването на готово такова. За целта ще ви е нужна така наречената Tylose Powder или Carboxymethy cellulose. Ако някой знае какъв е аналога на Български, моля да подскаже. Tylose Powder е нетоксична, безвредна субстанция (химикал). Представлява бяла смес съставена от фини кристали (прилича много ...