Last updated by .

септември 28

Печени мариновани домати

Ето с какво се занимавах преди ден-два! Донесоха ми чанта с домати от сорта "Рома" и тъкмо се чудех какво точно да направя с тях, когато попаднах на тази идея. Много ми хареса това, че просто се запичат за кратко и след това се мариноват в зехтин, подобно на сушените домати. Много обичам сушени домати и редовно си ...

септември 26

Торта Динозавър

Правих тази торта през изминалия Февруари (2013 г.) за четвъртия рожден ден на племенниците ни Ксеньос и Маринос (на долната снимка, заедно със синът ми Епифаниос).  Двамата близнаци са луди на тема динозаврите и освен, че имат цял чувал със всевъзможни динозаври (всичко е х 2, за да не се карат) имат и впечатляващи познания за ...

септември 22

Бананов хляб

Лесен и бърз за приготвяне, Банановият хляб е чудесен за закуска, даже и сам за себе си, без допълнителни екстри (мармалад, масло и т.н.). За това, че прилича по-скоро на кекс го включвам и в категория Кексове – Кейк.  Споменах за този хляб в поста си за Шоколадовите мармалади, и след като си побъбрихме с Катя в коментарите под тях, се ...

септември 18

Кадънски пъп

Кадънски пъп

Разнообразието от рецепти за сиропирани десерти е доста голямо. Не е рядкост едни и същи печива да са познато под различни наименования в различните региони или държави. Сигурно затова в Интернет не открих много за този десерт, но "Кадънски пъп" е наименованието под което той е познат за мен. Представлява сиропиран десерт, приготвен от вкусно тесто с мая, ...

септември 17

Шоколадов мармалад от смокини, а също и с банани

1Шоколадов мармалад от смокини, а също и с банани

Толкова много ми хареса идеята за шоколадов мармалад, че не можах да се стърпя и го опитах почти веднага! Започнах с една малка пробна доза, после се повторих, потретих, почетвъртих... 🙂 Всеки път променях съотношението на продуктите или състава на мармалада, докато не го направих съвършен за моя вкус! Пътят към съвършенството не беше дълъг, благодарение ...

септември 15

Маринована Салата с Домати, Лук, Каперси и Сирене Фета

В края на лятото и началото на есента (не, че при нас има кои знае какво усещане за Есен, освен сутрин и вечер...), предлагам една чудесна салата с мариновани домати. Това, че може да се направи предварително, я прави доста удобна и за сервиране при посрещане на гости, знаете иначе салатите винаги се приготвят в ...

септември 11

Приплетени маслинови питки

В края на лятото и по-точно в първите дни на Септември ликувам, въпреки че през деня все още е горещо, вечерите и сутрините стават хладни и това ми дава сили да преживея горещините на дните. И друг път съм ви споменавала за това как чакам с нетърпение горещото лято да си отиде... Някак си се ...