Last updated by .

март 30

Салата с Ягоди, Портокали и Смес от Зелени Салати

Салатите с ягоди не са новост, сигурно повечето от вас вече са опитвали поне един вариант. Лично аз много се "запалих" по салати с плодове, след като опитах тази салата. Забелязала съм, че при салатите с плодове (и за останалите също), дресинга е от изключително значение, а понякога и количеството, което ще бъде ползвано за салатата ...

март 28

Шахматна Торта

"Още една торта от домашен тип, за която не се бях сещала отдавна" - така започваше поста ми сформиран преди две или три зими (не си спомням точно). Продължаваше така: "С моя позната подхванахме приказка за въпросната торта... и решихме, че ще си припомним вкусът и за предстоящите Новогодишни празници - точно като  едно време...  ...

март 26

Лимоново пиле (Lemon Chicken)

Лимоново пиле (Lemon Chicken)

Ето го и обещаното от доста време пилешко! Изключително вкусно ястие въпреки, че е много семпло! Появи се като вариация на един от специалитетите в ресторанта ни - Пиле Терисос (Chiscken Therissos), което се приготвя с бял сос от ароматен пилешки бульон, гъби и артишок. Имахме клиенти които обожаваха прословутият ни сос приготвен от пилешки бульон с листа от ...

март 25

Задушени зеленчуци за гарнитура

Задушени зеленчуци за гарнитура

По начина описан по-долу може да се приготвят всякакви сезонни зеленчуци, а също и накои замразени видове. Комбинацията от зеленчуци може да е най-различна - според сезона, предпочитанията или спрямо ястието, с което ще бъдат сервирани. Като запазена марка за ресторанта ни, беше комбинацията от френски зелен фасул и моркови, нарязани на кръгчета. В блога ...

март 23

Парфе с Кайсии от Компот

Обичате ли парфе? Ако е така, препоръчвам да опитате днешната рецепта, която имам от леля Добринка Йончева, тя е майката на едната от моите най-скъпи приятелки от училище. Честно да си кажа, за това парфе не се бях сещала от години, а си спомням, че докато живеех в България се правеше сравнително често у дома ...

март 21

Спаначен киш by Irina Katerinska

Спаначен киш by Irina Katerinska

Днес ще насоча вниманието ви към Ирина Катеринска и новата ù книжка „Малка книжка за Великден“. За тези, които списват и следят кулинарни блогове, Ирина е позната и като "Alia". В блога ú има не само интересни рецепти, но и много увлекателно написани статии на различни теми, предимно такива, които я вълнуват в определен момент. Напоследък например, насочва вниманието ми ...

март 20

Пилешка крем супа (Cream of Chicken Soup)

Пилешка крем супа (Cream of Chicken Soup)

Тайната съставка на супата от днешната ми публикация е белият сос от ароматен пилешки бульон. Не е сложна за приготвяне, а е изключително вкусна и хранителна. Ще се радвам да я опитате.  Пилешка крем супа (Cream of Chicken Soup) Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. За супата може да се ползва останалото от направата на бульона ...