октомври 16

Бонбони ала Рафаело (Rafaello)

Бонбони ала Рафаело (Rafaello)

На външен вид и вкус се различават от оригиналните Rafaello, но това не ги прави по-малко вкусни! Децата ми много ги харесаха! Беше забавно да ги гледаш как постоянно отварят кутията лапват по бонбонче и се облизват доволно. 🙂 Бонбони ала Рафаело (Rafaello) Рецептата е адаптирана от тук. Ще ви е нужен тиган с не залепващо покритие. Захарната смес се сгъстява ...

октомври 14

Саганаки с Карамелизирани Скариди и Резене

Че кой не обича скариди? Е, има и такива хора които твърдят ще не ги обичат!  Изобщо не мога да им повярвам!!! Но това е друг въпрос! Подобен вариант за приготвянето на скариди, вече сте виждали в блога ми. Този обаче се получава доста по-различно и също толкова вкусно! Интересното в рецептата е карамелизирането на ...

октомври 13

Бишкоти (Biscotti) с Орехи, Сушени Банани и Портокалово-Ментов Аромат

Времето спря да бъде горещо и е прекрасно!!! Дните се слънчеви и приятно топли, а вечерите свежо хладни! Чашата чай е нещо изключително приятно по това време и от тук нататък! А ако има и нещо от рода на тези бишкоти е повече от идеално! Бишкоти (Biscotti) с Орехи, Сушени Банани и Портокалово-Ментов Аромат Мерителната чаша е ...

октомври 11

Салата с Пилешки Дроб, Картофи и Яйца

Днес на вниманието ви предлагам, една много вкусна и засищаща салата. Чудна е в компанията на чаша бяло вино. Ако препечете и малко хляб, вълшебството ще е пълно! Салата с Пилешки Дроб, Картофи и Яйца Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл.  Рецептата е адаптирана от книгата на Silvena Rowe „Purple Citrus & Sweet Perfume” Яйцата са предварително сварени ( за ...

октомври 9

Още една Торта Кактус

След направата на този кактус, правих още два пъти (с днешната) торта кактус. Обаче, обещавам публично, че тази от днешният ми пост ще е последната!!! Много мразя да повтарям нещата, освен ако нямам някакво виждане за по-перфектната им направа, но 3 пъти е повече от достатъчно! 🙂 Истината е, че понякога просто не можеш да откажеш на молбата ...

октомври 8

Сорбе (Sorbet) от Къпини

Сорбе (Sorbet) от Къпини

За приготвянето на собре, най-често се ползва плодово пюре (или сок), които се смесва със захарен сироп - така е при рецептите за Сорбе (Sorbet) от ягоди, Портокалово сорбе (Sorbet) с канела и др. При тази рецепта плодовете се смесват със захарта и останалите продукти и се пюрират. Може да се ползват всякакви пресни или замлазени плодове. ...

октомври 6

Руло Стефани

Нещо старо и познато днес! Но въпреки това, със сигурност всяка домакиня го приготвя по своя си начин! Е, ето го и моя! 🙂 Вкусно и засищащо, това руло е и радост за окото - пъстро, шареничко!!! Ще се радвам да се хареса и на вас! Руло Стефани Ползвала съм смес 1:1 от телешка и свинска кайма, но ...