Супа Авголемоно (Αυγολέμονο) е една от най-популярните и обичани супи в Кипър. Всички у дома я обожаваме! Децата ми са в състояние да я консумират всекидневно. Ако остане от предният ден не поглеждат към друга храна и искат да ядат от нея. Приготвя се с ориз, който се вари в пилешки бульон, след което се добавят ...
Тиквеникът, във всичките му разновидности, е на почит у дома! Много хубав Тиквеник с точени кори (малко по-семпъл от този), прави майка ми, което ме подсеща, че трябва да оформя рецепта, когато реши пак да го прави, защото при нея всичко е на око... Днешната рецепта е чудесна и аз горещо препоръчвам да я опитате! Тиквеник ...
Този чийзкейк е с много вкусна основа - съчетание от пълнозърнести бисквити, овесени ядки и масло. Гроздето е глазирано с мармалад разреден с вино - още едно прекрасно съчетание, за което много ме е яд че не съм се сетила и сама! 🙂 Смесих мармалад от касис с червеното вино и се получи нещо невероятно ароматно ...
Нежни пандишпанови платки с пълнеж от подсладено кондензирано мляко, бял шоколад, масло и кокосови стърготини - това представлява торта Рафаело. Много вкусна - с нежна текстура и омайно кокос вкус!!! Може да импровизирате с рецептата добавяйки между блатовете пресни плодове или такива от компот. Вместо подсладено кондензирано мляко да ползвате Дулсе де лече. Торта Рафаело (Raffaello Cake) ...
Със всяка нова рецепта, която опитваме със заешко, ставам още по пристрастен почитател на това месо! Със сигурност вече знам, че тайната на вкусното заешко е мариноването на месото. След това както и да го приготвите, ще си оближете пръстите!!! На външен вид сигурно ще ви напомни фрикасе, но на вкус e различно от него. Може ...
Днес предлагам на вниманието ви този ароматен сос за месо приготвен с Мармалад от Черни Боровинки, Каймак, Ароматно Вино, Портокал и Горчица. Изключително атрактивен! Бях повече от приятно изненадана от резултата! На пръв поглед комбинацията може би звучи необичайно, но се получава нещо невероятно!!! Аз го приготвих като допълнение към ориза на Задушено Заешко, което ...
