септември 19

Кадаиф с Анари и Шамфъстък или вариант на Кюнефе

Днешната ми рецепта е вариация на известният десерт, представена от Aθηνά Λοϊζίδου. Десерта е приготвен с Анари (Αναρή), сирене от рода на изварата, което аз много обичам и вече сте видели доста десерти направени с него. Кадаиф с Анари и Шамфъстък или вариант на Кюнефе За направата на десерта ще са ви нужни 9 ramekins (огнеупорни купички като за суфле) и ...

септември 17

Питки Ала Валентина Зуркан

Този пост трябваше да е публикуван отдавна, но поради големият брой на насъбралите се снимки все го отлагах... За което се извинявам на всички проявили интерес!!! Бях помолена да споделя повече за питката от този пост (на долната снимка). Е, най-сетне се наканих!!! По-добре късно, отколкото никога! 🙂 Тестото от, което са направени и двете питки е лесно и практично. ...

септември 15

Мелба с праскови (Peach Melba)

Мелба с праскови (Peach Melba)

Peach Melba е класика създадена през далечната 1892  или 1893 г. в Лондон, от Французин, в чест на Nellie Melba. Основните съставки на десерта са поширани праскови, малинов сос и ванилов сладолед. Разбира се, както повечето известни десерти и този има своите интерпретации - няма лошо!!!  Мелба с праскови е с аромат на лято (праскови и малини). Семпъл и толкова вкусен, че бих си ...

септември 13

Ароматна баница с тиквички и кадаиф

Ароматна баница с тиквички и кадаиф

Вкусна, ароматна плънка и невъобразимо хрупкава, топяща се в устата повърхност!!! Ако обичате тиквички, тази баница ще ви впечатли!!! Страхотна е току що извадена от фурната или охладена, което я прави особено подходяща за събития като пикник, тържество с храна сервирана на бюфет и т.н. Подходяща е и за вегетарианци - за тези които консумират ...

септември 12

Сладкиш с Маслено Тесто, Макова Плънка и Кайсии

Видя ли нещо с мак, много искам да го опитам!!! А тази рецепта, освен всичко друго е и доста атрактивна с контраста на цветовете 🙂 Веднага ми грабна вниманието, въпреки че не я приготвих веднага.  Сладкиш с Маслено Тесто, Макова Плънка и Кайсии Рецептата е адаптирана от http://trydiani.blogspot.co.uk От по долу посочените продукти съм направила сладкиш в тава с ...

септември 10

Сладолед със сусамов тахан

Сладолед със сусамов тахан

Днес бе първият учебен ден (от новата учебна година) за моите дечица! Разбира се имаше празничен обяд с два десерта, единият от който този сладолед! Ако харесвате вкуса на тахан-а ще останете очаровани!  Сладолед със сусамов тахан Сдобих се с машина за сладолед. Лесно се работи с нея и сладоледа не се чака така дълго докато стане ...

септември 10

Екзотичен десерт с манго и кокосово мляко

Екзотичен десерт с манго и кокосово мляко

Докато сме на Екзотична вълна предлагам на вниманието ви един семпъл, лесен за приготвяне и изключително вкусен десерт! Той би бил чудесен завършек на един тематичен обяд или вечеря. Може да се сервира топъл или охладен.  Екзотичен десерт с манго и кокосово мляко Количеството на захарта както и видът и е според предпочитанията. Тъмно кафявата захар ...