Last updated by .

май 29

Пина Колада (Piña Сolada) със и без алкохол

Пина Колада (Piña Сolada) със и без алкохол

Пак правих Шоколадово-Кокосовата Нирвана! Ами какво да правя - неустоима е!!! Пък и е толкова лесна за направа. Сигурно се питате каква е връзката между Пина Колада-та и въпросната торта? Не че има такава, но... всеки луд с номера си!!! 🙂 В рецептата на въпросната торта се ползва кокосово мляко и обикновено остава малко в консервата. Така ...

май 26

Дукиса (Шоколадова Бисквитена Торта) за възрастни

Дукиса (Шоколадова Бисквитена Торта) за възрастни

Защо за възрастни ли? Ами защото е с алкохол. С хубав, ароматен алкохол!!! Рецептата на тази Дукиса е доста по-различна (като продукти и технология на приготвяне) в сравнени с тази, която вече сте виждали в блога ми. За разлика от друг път, днес формата на десерта е стандартната, т.е. най-често срещаната. Лично на мен доста ми допада аромата на хубавото ...

май 22

Как се правят захаросани розови листа

Как се правят захароани розови листа

Розите в градината ми вече цъфтят усилено и ме радват с прекрасният си аромат и цвят! По това време на годината си приготвям Сладко от рози и захаросани розови листа, които ползвам за декорация на десерти. При нас розите цъфтят почти целогодишно, но през Април и Май има голямо изобилие от цветове, а това че ...

май 18

Маслен крем за декоратори (Profetional Cake Decoration)

Маслен крем за декоратори (Profetional Cake Decoration)

Ето и един страхотен за работа маслен крем с прекрасен вкус и възможности за импровизация. След като изпробвах захарния фондан от книгата Professional Cake Decorating, реших да опитам и масленият крем публикуван в нея. Ако ви харесва да правите торти, препоръчвам горещо тази книга - определено си заслужава! Рецептата за този крем се превърна в мой фаворит, така ...

май 11

Лещата на мама

Лещата на мама

Тази рецепта е една от любимите у дома. Така приготвя леща моята майка. Лещата на мама Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Кафявата леща, която купувам тук в Кипър се сварява сравнително лесно - за около 20 минути. Ако лещата, която ползвате не се сварява лесно, препоръчвам да я варите известно време преди да добавите картофите и морковите. Теглото на продуктите по-долу е ...

май 5

Торта Лебед

Торта Лебед

Някои от вас, тези които ме следят във Фейсбук, вече са виждали снимки на тази торта и може и да са прочели нещичко за историята и замисълът и. Ще си позволя да кажа това, което вече споделих (под една от снимките на тази торта) във Фейсбук. Отдавна имах тази идея - за торта лебед, но едва ...

май 4

Салата с Пресен Грах и Сърцевина от Маруля

Салата с Пресен Грах и Сърцевина от Маруля

При изобилие от пресен грах, изобилие от рецепти с такъв! 🙂 Днес, предлагам на вниманието ви една страхотна салата с грах! Салата с Пресен Грах и Сърцевина от Маруля Рецептата е адаптирана от книгата "Λαχανικά-ωμά, μαγειρεμένα, σε σαλάτες" Необходими продукти за 3 порции: 600 гр. почистен от шушулките пресен грах 4-5 стръка пресен лук, без перата 2 скилиди чесън ...