Last updated by .

април 30

Как се правят цветя от ананас

Как се правят цветя от ананас

Как се правят цветя от ананас? Много лесно! Чрез изсушаване на пресен ананас, нарязан на шайби. Освен че са вкусни, цветята от ананас са изумително красиви, което ги прави ефектна декорация за десерти. Торта Колибри (Hummingbird Cake) е декорирана с тях. Как се правят цветя от ананас Идеята е на Martha Stewart, но аз ги видях при http://sunshineskitchen.com Всичко необходимо:  1 добре ...

април 26

Реване с Праскови

Идеята за това реване се породи след като бях приготвила прекрасната Прасковена Мелба (Peach Melba). Остана ми доста от сиропа, в който се бяха варили прасковите и реших да го оползотворя по този начин. Ползвах рецептата за реване на моята майка!  Реване с Праскови Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл. Ползвала съм тава с размери 35 х 22 см., ...

април 24

Салата с Артишок, Козе Сирене, Бакла, Грах и Сушени Череши

Салата с Артишок, Козе Сирене, Бакла, Грах и Сушени Череши

В сезона на прясната бакла, свежият грах и артишокът, реших да опитам тази, на пръв поглед, нестандартна комбинация. На практика се оказа, че е много приятна. Доста приятна даже! До толкова, че в рамките на десетина дни я правих 2 пъти. Първият път исках просто да я опитам така, както бе в книгата, в която ...

април 23

Грис халва със Сумада (сироп от бадемово мляко)

Грис халва със Сумада (сироп от бадемово мляко)

Тази халва ухае на бадеми и вода от портокалов цвят. Омагьосващо вкусна е!!! Идеята за приготвянето ú дойде от разказ за постна розова грис халва, която се приготвя със сироп от рози. Когато чух за тази халва имах домашно приготвена Сумада (Σουμάδα), която всъщност е сироп от бадемово мляко и ми се прищя да експериментирам. Така се появи тази ...

април 21

Реване с аромат на ванилия и лимон

Реване с аромат на ванилия и лимон

Това е реването на моята майка. Не знам дали поради този факт или просто защото рецептата наистина е много добра все се връщаме към него, въпреки че обичаме да опитваме различни рецепти. Реването от днешната ми публикация е много приятно на вкус и е изключително лесно за приготвяне.  Реване с аромат на ванилия и лимон Мерителната чаша е с ...

април 19

Как се почиства Артишок

Как се почиства Артишок

В сезона на Артишока (ангинари), сме! Знам, че в магазините, може да го откриете целогодишно, но в момента и до края на май е периода на разцвета на този вкусен и полезен зеленчук. Артишокът (ангинари) не е много популярен в България (поне на времето не беше), но е един от зеленчуците присъстващи в Средиземноморската кухня! Аз се запознах ...

април 18

Пъстър Ориз със Зеленчуци

Пъстър Ориз със Зеленчуци

Една чудена, лесна и бърза за приготвяне гарнитура! През по-топлите месеци, дори може да си я хапнете като основно ястие :).  Пъстър Ориз със Зеленчуци Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл. За варенето на ориза може да ползвате бульон, подсолена вода или вода с разтворен в нея 1 зеленчуков или пилешки бульон. Аз съм го сварила във ...