Last updated by .

март 31

Първите ми Козунаци

Първите ми Козунаци

Съвсем не става въпрос за експериментална (предварителна) доза козунаци. Това е рецептата на първите козунаци, които някога съм  приготвяла. Тези козунаци са свързани със скъпи за мен и много обичани хора: семейство ИЛЧЕВИ - Леля Иринка и чичо Ваньо, Галето и Любчо. Бяха хубави, безгрижни и супер щури времена! Толкова щури истории бих могла да ...

март 29

Мъфин с Червени Плодове

Мъфин с Червени Плодове

Кексчетата във всякаква форма са една от любимите закуски на децата. Но да си призная мъфин не правя много често. Някак си не можа да ме грабне вълната която бе заляла кулинарното интернет пространство преди няколко години на тая тема. Имах обаче малко останали червени плодове и реших да спретна тези вкусни кексчета. Надявам се ...

март 26

Салата с Домати, Нар и Сумак

Салата с Домати, Нар и Сумак

Тия дни ми донесоха едни вкусни домати... направо... все едно захар има в тях! Друг път по това време, доматите не са чак толкова вкусни направо си носят вкус на лято - такава е сладостта им! Така се сетих пак за тази салатка, която съм правила няколко пъти до сега - много е вкусна! При ...

март 24

Тахинопитес (ταχινόπιτες) или питки с пълнеж от тахан и канела

Тахинопитес (ταχινόπιτες) или питки с пълнеж от тахан и канела

Тахинопитес (ταχινόπιτες) - това са тестени закуски (питки) с плънка приготвена от натурален сусамов тахан, захар и канела. Любими са на синът ми. Гарантирам на всички, които обичат да хапват сладко, че ще им станат любими. В България, натуралният сусамов тахан е по-познат и се свързва с направата на солени неща (като изключим всеизвестната тахан халва). С ...

март 21

Трилистни Питки (Хлебчета)

Трилистни Питки (Хлебчета)

Страхотни са тези трилистни питки. Децата ми ги излапаха бързо бързо така - още докато бяха топлички!  Трилистни Питки (Хлебчета) Рецептата е адаптирана от книгата "Γλυκά & αλμυρά στο φούρνο" За направата на тези питки съм ползвала голяма форма за мъфин с размери 9.5 х 4.5 см. Възможно е количеството на брашното да варира, затова не го добавяйте на веднъж. ...

март 18

Шоколадов Крем (Пате) с Червени Плодове

Шоколадов Крем (Пате) с Червени Плодове

Днешната рецепта е за "шокохолици" 🙂 Един невероятно вкусен крем с плътен шоколадов вкус и кадифена структура! Трябва да ви кажа, че изщраках доста снимки, с надеждата да улова и покажа колко е вкусен този крем. За съжаление има неща (ястия и десерти), които изобщо не са фотогенични, пък и аз със сигурност нямам необходимите ...

март 16

Салата от Домати с Риган

Салалата от Домати с Риган

Тази салата е изключително семпла, но умопомрачително вкусна!!! За някои може да изглежда прекалено семпла, за да бъде давана рецепта, а други ще открият, че комбинацията от зехтин, домати и риган е невероятна! Не пропускайте захарта, която се добавя към доматите, точно тя е тайната съставка в случая! 🙂 Сока, който се отделя на дъното на купата - ммммм... неустоим ...