Last updated by .

октомври 31

Тутманика на Илиянка

Тутманика на Илиянка

Тутманика на Илиянка ми се стори вкусен и интересен за приготвяне, затова когато го видях в блога ú, веднага си записах рецептата. Не сбърках! Горещо препоръчвам да го опитате и вие! Тутманика на Илиянка Направих половин доза от рецептата на Илиянка, но сложих малко повече масълце. 🙂 Получи се вкусен тутманик с много мекичка сърцевина и хрупкава коричка. Ползвала съм тава от ...

октомври 30

Торта Жаба

Торта Жаба

Тази закачлива и симпатична жабка, която се облизва след богатият си обяд, с ръчички въху подутото си от преяждане стомахче, беше за рожденният ден на една прекрасна млада дама - Звезди.  С тия огромни очи и дълги мигли е голяма чаровница - нали? 🙂 Сега да не си помислите, че това е някаква кацнала на жабката пеперуда ...

октомври 28

Хляб с Мед, Стафиди и Орехи

Хляб с Мед, Стафиди и Орехи

След успешно направеният и изпечен в самата хлебопекарна Ментово-Портокалов хляб по рецепта на Ина, реших да дам още един шанс на някоя от рецептите в книжката на хлебопекарната ми. Тук вече съм ви разказала историите покрай моята машина за хляб и това как до преди да направя Ментово-Портокаловият хляб я ползвах само за замесване и втасване на тесто. ...

октомври 27

Гювеч (Youvetsi) с Младо Телешко, Орзо и Домати

Гювеч (Youvetsi) с Младо Телешко, Орзо и Домати

Вече ви разказах тук, за това което означава и включва като наименование за ястия думата Youvetsi - гювеч. Днешната рецепта е един типичен за гръцкоговорящите народи гювеч, приготвен от младо телешко месо, свежи домати и орзо - пастата с форма на ориз. Днешната рецепта е адаптирана от книгата "Ντομάτα" ("Домат") на Αλέξαωδρος Παπανδρέου.  Необходими продукти: 1300 гр. младо телешко ...

октомври 26

Пъстра Змия от бисквити, кондензирано мляко, сметана и бадеми

Пъстра Змия от бисквити, кондензирано мляко, сметана и бадеми

След толкова много сол и маслини, май е време да ви покажа нещо сладко. 🙂 Речено - сторено! Изрових снимките на това змийче (правено е доста отдавна) и реших да оформя днешната публикация. Въпреки, че изобщо не е изпипано и цялото е в кръпки, го намирам за много идейно! Приготвено е от смес, която бих ...

октомври 25

Как се правят Черни Маслини в Саламура

Как се правят Черни Маслини в Саламура

Това е стандартният начин, по който се приготвят маслините - в саламура! И след като вече показах Как се правят Солени Черни Маслини без Саламура и Как се правят Традиционните Кипърски Счукани Зелени Маслини е ред и на тези 🙂  Днес обаче, за разлика от другите две рецепти няма грамажи и съотношение на сол, вода и маслини. На мен лично ...

октомври 24

Как се правят Солени Черни Маслини без Саламура

Как се правят Солени Черни Маслини без Саламура

Много харесвам маслините приготвени по този начин. Особенно когато са били сушени за няколко дни преди да се осолят - страхотни стават! Кожата им се набръчква, а вкусът, след като се обработят е невероятен - с такива набръчкани маслини е правена тази салата.  Всичко което ви е необходимо: 1 кг. прясно набрани черни маслини 100 - 150 ...