Last updated by .

октомври 31

Тутманика на Илиянка

Тутманика на Илиянка

Тутманика на Илиянка ми се стори вкусен и интересен за приготвяне, затова когато го видях в блога ú, веднага си записах рецептата. Не сбърках! Горещо препоръчвам да го опитате и вие! Тутманика на Илиянка Направих половин доза от рецептата на Илиянка, но сложих малко повече масълце. 🙂 Получи се вкусен тутманик с много мекичка сърцевина и хрупкава коричка. Ползвала съм тава от ...

октомври 30

Торта Жаба

Торта Жаба

Тази закачлива и симпатична жабка, която се облизва след богатият си обяд, с ръчички въху подутото си от преяждане стомахче, беше за рожденният ден на една прекрасна млада дама - Звезди.  С тия огромни очи и дълги мигли е голяма чаровница - нали? 🙂 Сега да не си помислите, че това е някаква кацнала на жабката пеперуда ...

октомври 28

Хляб с Мед, Стафиди и Орехи

Хляб с Мед, Стафиди и Орехи

След успешно направеният и изпечен в самата хлебопекарна Ментово-Портокалов хляб по рецепта на Ина, реших да дам още един шанс на някоя от рецептите в книжката на хлебопекарната ми. Тук вече съм ви разказала историите покрай моята машина за хляб и това как до преди да направя Ментово-Портокаловият хляб я ползвах само за замесване и втасване на тесто. ...

октомври 27

Гювеч (Youvetsi) с младо телешко, Орзо и домати

Гювеч (Youvetsi) с младо телешко, Орзо и домати

За наименованието Youvetsi (γιουβέτσι) и различните варианти на ястията носещи това име ви разказах в публикацията си Скариди с домати и Фета (Youvetsi или Saganaki). Днес ще споделя с вас още една рецепта за гювеч, много вкусна, сравнително лесна и бърза за приготвяне. Гювеч (Youvetsi) с младо телешко, Орзо и домати От по-долу посочените продукти се получават 5-6 порции. Ястието може да ...

октомври 26

Пъстра Змия от бисквити, кондензирано мляко, сметана и бадеми

Пъстра Змия от бисквити, кондензирано мляко, сметана и бадеми

След толкова много сол и маслини, май е време да ви покажа нещо сладко. 🙂 Речено - сторено! Изрових снимките на това змийче (правено е доста отдавна) и реших да оформя днешната публикация. Въпреки, че изобщо не е изпипано и цялото е в кръпки, го намирам за много идейно! Приготвено е от смес, която бих ...

октомври 25

Как се правят черни маслини в саламура

Как се правят черни маслини в саламура

За да достигнат маслините на трапезата ни, трябва да престоят в саламура. Вече споделех с вас Как се правят солени черни маслини без саламура и Счукани зелени маслини по Кипърски, днес е ред на най-стария и масово ползван медот за обработка и съхранение на маслини.  Как се правят черни маслини в саламура Има два начина за приготвяне на саламура: единият ...

октомври 24

Как се правят солени черни маслини без саламура

Как се правят солени черни маслини без саламура

Много харесвам маслините приготвени по този начин, особенно когато са били сушени за няколко дни на слънце (преди да се осолят). Страхотни стават! Кожата им се набръчква, а вкусът, след като се обработят е невероятен - с такива набръчкани маслини е правена тази салата.  Как се правят солени черни маслини без саламура Всичко което ви е необходимо: ...