Last updated by .

май 31

Пухкави, Ухаещи на Роза Локуменки с Мая

Пухкави, Ухаещи на Роза Локуменки с Мая

Такива локуменки не бях опитвала отдавна. Топят се в устата! Разлиствайки рецептите си се сетих за тях и реших да ги приготвя! Необходими продукти за около 74 бр.: 180 мл. разтопена свинска мас 100 мл. топла вода 25 гр. прясна мая или 1 пак. (от 11 гр.) суха мая щипка сол 4 с.л. (55-60 ...

май 29

Сладкиш „Хапки“

Сладкиш „Хапки“

Още една от мамините рецепти. Много бърз, икономичен и вкусен десерт! Тестото се приготвя само с кисело мляко, захар, сода и брашно. Става пухкава като облаче платка, която сама за себе си не е кой знае какво, но залята с шоколадовата заливка, приготвена с масло, захар, какао, мъничко вода и ванилия, се превръща във вкусно ...

май 27

Сладко от Кумантантас (Κουμανταντάς)

Сладко от Кумантантас (Κουμανταντάς)

Преди известно време, клиенти на ресторанта ни, които живеят в региона на столицата ми донесоха няколко цитрусови плода, за да ме изненадат с нещо, което не съм срещала до сега! Успяха! Казаха ми, че плодовете се наричат Кумантантас (Κουμανταντάς) и от кората им ставало страхотно сладко. Ухаеха прекрасно, като букет от различни цитрусови плодове!Сърцевината им се оказа ...

май 25

Солен кекс с листа от цвекло и сирене

Солен кекс с листа от цвекло и сирене

От дете много обичам цвекло! Баба ми винаги имаше в градината си и в къщи с него се редовно се правеха супи, сарми, баници и други...  Една от рецептите с цвекло, която ми е много любима е тази от днешната ми публикация. Печивото представлява нещо като солен кекс, солена пита или луксозен хляб - на кой както му ...

май 24

Пролетна Супа с Листа от Цвекло

Пролетна Супа с Цвекло

Обичате ли цвекло? У дома го обичаме и от него си приготвяме често различни гозби. Това е една бърза за приготвяне и непретенциозна супичка. Най-основно за приготвянето на тази цвекълцова супа ще са ви нужни няколко моркова, лук, фиде или ориз и масло (това което е показано на снимката), останалите продукти могат да бъдат според предпочитанията ...

май 23

Бирени Питки

Бирени Питки

Тези вкусни питчици си ги харесах при Ева Тонева - то при нея всичко изглежда толкова изкушаващо! Правени са отдавна, но чак сега успявам да ги споделя с вас! Продукти за 12 броя: 20 гр. прясна мая (или 7 гр. суха) 100 мл. хладко прясно мляко 200 мл. бира (на стайна температура) 1 с.л. захар 60 ...

май 21

Кекс с Локум и Цитрусови Кори

Кекс с Локум и Цитрусови Кори

Това кексче го зърнах при Йоли, и не след дълго го приготвих! Едва днес обаче имам възможността да ви го покажа 🙂 То кое по-напред? Става красив, ефектно изглеждащ и вкусен кекс. При мен се получи доста слъдък, понеже замених цитрусовите кори със такива във захарен сироп и въпреки, че ги измих с вода и отцедих ...