февруари 17

Торта Лъвче

Торта Лъвче

Направих тази торта за рожден ден на който щеше да има малки деца. Вкусът на тортата трябваше да е съобразена с това и понеже бабата на рожденика беше опитвала Точената ми торта, се спряхме на нея.  От доста време имах желание да опитам тази техника с наслагване (апликиране) на захарно тесто. Приготвянето на тази торта ми даде ...

февруари 14

Точена торта или Бабина торта

Точена торта или Бабина торта

Тази торта е мил спомен от детството ми! Рецептата е на майка ми. В тетрадката ú с рецепти е записана като "Точена торта", но за мен това е по-скоро "Бабина торта". Не защото баба ми я е правила някога в къщи (тя не е по правенето на сладки неща), а защото това беше торта, която ...

февруари 11

Бисквити Медени Прасенца

Преди доста време видях тези прасенца в Google албума на Тони, от С мен в кухнята. Харесах ги толкова много, че веднага попитах за рецептата. Тони каза, че рецепта била на Пеполина, а наименованието им в оригинал - „Медени Мечета”. Аз обаче ги наррекох прасенца, защото повече ми приличат на такива. За тези бисквитки  Тони казва: „Оформянето на тестото е ...

февруари 6

Торта калинка от морковен кейк

Торта калинка от морковен кейк

Тази калинка беше за една сладура с розови бузки - Мартина, която преди няколко дни навърши 1 годинка. Смятам, че това е една лесна за направа форма на торта, която може да бъде изработена от всеки. Не се изискват никакви специални форми или инструменти. Самата торта е морковен кейк, който обожаваме! С него омаях и милата си баба при последното ...

февруари 5

Тутманик

Тутманик

Харесваме много такъв тип закуски и затова с радост опитвам различни рецепти. Този тутманик става много пухкав и вкусен! Опитайте го и вие! Обновление от 09/12/2015 г.  Елена Стойчева и Yana Dimitrova Kozareva ми писаха, че тестото не им се е получило с дадените от мен продукти. Сравних написаната от мен рецепта с тази в книгата и след като ...

февруари 3

Домашна Боза

Домашна Боза

Този пост е готов още от лятото... Далиите в градината ми отдавна прецъфяха, а аз още се туткам и не го показвам 🙂 Вече споменах че получик един ценен подарък  пролетта на 2010 от една приятелка на майка ми - става въпрос за една разкошна книга с рецепти от Росица Ганчева "Кулинарна Енциклопедия -  1555 избрани рецепти"за хора ...