Гараш Крем

Крем Гараш е маслено-шоколадов крем, който освен за направата на торта Гараш, може да бъде употребен и за приготвяне на други десерти. Гараш Крем Рецептата е адаптирана от книгата на Добрина Венкова „Соленки, Сладкиши, Кремове”. Необходими продукти: 100 гр. кристална захар 40 гр. (½ кафена чаша) вода 120 гр. шоколад 25 гр. (3 супени лъжици с куп) какао 6 жълтъка (около 100 гр.), разбити с вилица 350 ...