Last updated by .

май 30

Кроасани (by Pierre Hermé)

Кроасани (by Pierre Hermé)

Рецептата е лесна, но изисква доста време (изчаква се между отделните етапи на правенето и), затова ако решите да правите тези кроасани ще трябва да е в ден, в които сте планували да сте си в къщи. Такъв ден е удобен и за среща у дома и приятелско бърборкане с някоя дружка докато чакате 🙂 Ето сега ...

май 28

Ароматни Питки – Цветенца

Ароматни Питки - Цветенца

Ммммм... даже не ги чакахме да попият сметаната, с която бяха намазани след изпичане! Беше обяд като на село със свежи краставички, доматки, сиренце маслинки, топъл хлебец.  Ароматни, пухкави и красиви! Това са "Хлебчета с форма на цветя" по рецепта публикувана от Дими! Първо много ми хареса формата им - и бях решила да направя по този начин ...

май 25

Панакота с кокосово и кисело мляко

Панакота с кокосово и кисело мляко

Съчетанието между кокосово мляко и цедено кисело мляко е много свежо, особено когато е допълнено от плодове. Изключително много ми харесва когато е сервирана с манго, но и с ягодите не е за изпускане! Харесвам класическата панакота (приготвена от подсладена и ароматизирана сметана, която се желира), но вариации като тази от днешният ми пости са някак "по-леки" на ...

май 21

Бисквити „Таралежи” с мая и локум

Бисквити „Таралежи” с мая и локум

Ама всяко си има своя муцунка, с различно изражение - нали!?! Рецептата за тези локумени бисквитки е от една книжка на Добрина Венкова носеща името „Соленки, Сладкиши, Кремове”. Тази книжка ми бе дадена от Роди преди години за някаква рецепта, когато я попрегледах обаче и видях в нея толкова много добре звучащи рецепти... я преснимах на ...

май 17

Пудинг (сладкиш) с крем карамел и банани

Пудинг (сладкиш) с крем карамел и банани

Това е поредната рецепта с банани... За този сладкиш съм споменала в една своя стара публикация Сладкиш с банани крем карамел и пандишпан, чиято идея е заимствана точно от тази рецепта. Ето, че дойде време да ви покажа и оригиналния вариант на сладкиша (с домашно приготвен пандишпанов блат), който е умопомрачително вкусен!!!  Десерта се приготвя с крем карамел полуфабрикат и ...

май 14

Сладкиш с Банани и Мед Κέικ του ταψιού με μπανάνες και μέλι

Сладкиш с Банани и Мед

Разглеждах книжлето с рецепти на тема „Сладкиши за кафе” - поредното от поредицата „Οι δοκιμασμένες ΧΡΙΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ” („Изпитани златни рецепти”). Още като зърнах картинката на тази рецепта реших, че ще я направя! И нали бананите са в двора... по-точно вече са с целият клон в къщи... ... нямаше какво толкова да му мисля! Това беше преди около месец-два, но така ...

май 12

Калмари със Сметанов Сос

Калмари със Сметанов Сос

Ето ги обещаните от преди няколко дни калмари! Мога само да кажа, че който ги е опитал се е влюбил в тях!!! Рецептата е адаптирана от  „Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене”. Необходими продукти: 750 гр. калмари (притеглени са изчистени) 60 гр. кломид лук (притеглен е обелен) 125 гр. почистени моркови 100 гр. прясно изцеден лимонов ...