април 15

Награда

Днес получих тази награда от Тони – с мен в кухнята. Тони благадаря ти от сърце!!! Ти си първата ми виртуална приятелка и понеже съм старомодна или пък сантиментална – това е важно за мен! Условията, свързани с наградата са следните: - Да благодаря за наградата + линк към човека, който ми я дава. - Да се "накипря" с картинките, които ...

април 14

Розичките на леля Иринка от Курабиено тесто

Розичките на леля Иринка от Курабиено тесто

Рецептата я имам от леля Ирина Илчева - майката на мои скъпи приятели! Това курабийки от обикновенно курабиено тесто. Стават много хубави и издържат дълго! За направата им може да ползвате кръгли формички или формички-цвете. В зависимост от това колко е голям диаметъра на формичката, ще зависи големината на розичките и съответно броя курабийки, които ще ...

април 11

Козуначена торта с карамелен крем

Козуначена торта с карамелен крем

В къщи обикновенно не остава козунак, затова реших (за да ми е сигурна работата),да си направя един кръгъл козунак, специално за направата на тази торта. Правим една домашна торта с този карамелен крем и много ми се щеше да го съчетая с козунак! Речено - сторено!!! Получи се хубава домашна тортичка! Козуначена торта с карамелен крем Добре е ...

април 9

Козунак с Мастикова Смола (Сакъз) и Махлеб/Τσουρέκι με Μαστίχα και Μαχλέπι

Гръцки Козунак с Мастикова Смола (Сакъз) и Махлеп

Този козунак го видях в поредния брои на изданието „οι δοκιμασμένες ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ” („изпитаните ЗЛАТНИ РЕЦЕПТИ”) - 21/03/2010. Тези книжки ги открих по една случайност миналата Коледа и от тогава ги следя с интерес - страниците им са изпълнени с разкошни рецепти!До сега не бях правила козунак с мастикова смола (сакъз) и махлеп, а тези подправки ми харесват страшно много. Много ...

април 8

Плетен козунак от дядовите книжки

Плетен козунак от дядовите книжки

Великден отмина, но аз правя козунаците малко преди празника и няма как по-рано да ги покажа. Рецептата от днешната ми публикация е стара. От дядо си имам 5-6 готварски книжки в джобен формат изпълнени с рецепти изписани с малки букви, описани точно, но кратко и с посочени в грамаж продукти. Въпросните книжки са издадени през ...

април 6

Великденските ми Яйца и украси

Великденските ми Яйца и украси

Честито Възкресение Христово! Тази година яйцата ми бяха направени така - по-обикновенно! Бях достатъчно разумна да направя по-малко яйца от обикновенно, защото на практика само ги разхищаваме - на децата им дай да се борят и да ги чупят, а след това никой не ги яде 🙂 Отдавна не бях правила яйца на кристали, и ми се щеше ...