Last updated by .

април 27

Яйца по Френски

Яйца по Френски

Това са яйцата по френски, които видях при Дани. Приготвих ги в дните след Великден, когато имаше останали сварени боядисани яйца. Кокто Дани казва, може да се поднесат като (пред)ястие. При нас бяха ястие гарнирано с голямо количество зелена салатка и топъл хляб. Препоръчвам ги горещо, защото стават наистина страхотни! Освен това трябва да ви кажа, че ги приготвих ...

април 24

Торта с Ягоди Извара и Сметана

Торта с Ягоди, Извара и Сметана

Тази торта - по-скоро 2 торти от 1 доза, ги правих за Великден... Рецептата е изрязка от някакъв весник, която съм запазила, но не се вижда наименованието на печатното издание. От както я знам (а това е от доста отдавна) я правя поне 1–2 пъти годишно, особенно като започне ягодовият сезон. Лека, с наситен плодов вкус, тя ...

април 22

Зелена Пролетна Крем-супа

Зелена Пролетна Крем-супа

Днес ще ви покажа супичката, която приготвих по рецепта на Дими. Получи се много свежа и вкусна супа – горещо я препоръчвам!!! Трябва да ви кажа, че мъжът ми в началото беше скептично настроен към алабаша в нея – защото тук не се ползва масово за готвене, по-скоро се яде в суров вид, в салати или най-често мъжете ...

април 19

Как се правят крутони (croutons)

Как се правят крутони (croutons)

Крутон (на френски: croûton) е малко парче сух хляб (сухарче) с различна форма (ромб, пръстен, полумесец, куб и др.) Крутоните често се подправят (с лук, чесън, сладък или лютив червен пипер, сол), запържват се до златисто в масло или олио, или се запичат във фурна. Използват се за гарниране на някои ястия. С тях може ...

април 18

Съхраняване на чеснов лук в масло или олио

Съхраняване на чеснов лук в масло или олио

Съхраняването на чесновия лук в масло или олио е много удобно през по-топлите сезони, тъй като тогава чесновия лук бързо покълнва. Покълването на практика унищожава скилидката, дори когато е в съвсем ранен стадии променя вкуса и аромата на чесъна. И двата предложени по-долу начина са много удобни варианти за съхранението на чеснов лук.  Съхраняване на чеснов лук в масло или олио Дали да ползвате ...

април 17

Още една награда!

Днес получих тази награда от Катя! Намирам тази награда за доста интересна с условията си и същевременно забавна! Благодаря ти Катя, тези цветя от градината ми са за теб!Според условията, трябва да изброя десет неща, които ме правят щастлива, да изброя пет неща които не знаете за мен, да публикувам линковете на наградилите ме блогове и да ...

април 16

Сладкиш с Мая и Плънка от Сушени Сливи

Сладкиш с Мая и Плънка от Сушени Сливи

Много ми хареса "плетката" на този сладкиш тип руло. Само като видях картинката му в книгата „Γλυκά & αλμυρά στο φούρνο” („Сладко и солено във фурната”) реших че непременно ще го направя!  Плънката му става страхотна - толкова ароматна, че свят да ти се завие 🙂 Смятам, че сливите успешно биха могли да се заменят с ...