ноември 18

Руло със пушена Сьомга

Руло със пушена Сьомга

Най-напред искам да благодаря на Dani, че ме поправи за сьомгата – бях я написала соломо! 🙂  На мен понякога ми е доста объркващо между няколко-то езика в главата ми! Много често думите просто се сливат и понеже за мен са познати на езиците, които говоря, дори не ми прави впечатление ако говорейки (или пишейки) на ...

ноември 16

Портокалови кръгчета в захарен сироп

Портокалови кръгчета в захарен сироп

Приготвени по този начин портокалите стават изключително ароматни и вкусни!Неустоими!!! Не може да си представите колко идеи за оползотворяването им се блъскат в главата ми!!! Така обработени портокалите могат да включат в приготвянето на различни десерти. Веднага си представям един чийзкейк с тях – направо невероятно!!! Или пък млякото с ориз дето вече го направих - докато си ...

ноември 14

Крем с киви

Крем с киви

Изключително нежен и отчайващо вкусен крем! Да!!! Отчайващо вкусен е!!! Толкова е трудно да се спре само с една порция! 🙂 Приготвяла съм го не веднъж и дваж и за събирания, на които е имало доста хора и всички много масово са го харесвали! Не е никак трудно да се приготви, въпреки че поста ми изглежда доста ...

ноември 13

Менюто за Рожденият ми Ден

Тази година (както през последните няколко) отпразнувах рожденият си ден в тесен семеен кръг. И понеже постоянно страдам от липса на достатъчно време да оформя рецептите, ще ви покажа поне снимките сега, а рецептите по-късно 🙂 И така!!! На първо място е Mushroom Velute - Гъбена крем-супа, която всички обожаваме! Следват Пълнени чери домати със зеленчуков мус ...

ноември 12

Сладко от тиква с орехи

Сладко от тиква с орехи

  Рецептата е от „Голямата Книга на Домашното Консервиране” Ако  желаете може да запечете орехите в сух тиган или във фурната на 175-180°С, за около 10 минути. Необходими продукти: 1 кг. тиква 1 кг. захар 1 л. вода 1 чаена чаша нарязани орехови ядки 1 ванилия 1 пръчка канела 1 чаена лъжица лимонена киселина (лимонтозу) Начин на приготвяне: Измийте, обелете и нарежете тиквата. Оставете я за 2 часа ...

ноември 11

Сладко от Праскови

Сладко от Праскови

Вкусно сладко, на което е трудно да устоиш! Има сладка като това, който ни харесва да си ги хапваме в компанията на кисело мляко. Вкусен и бръз за приготвяне десерт! Сладко от Праскови Рецептата е от „Голямата Книга на Домашното Консервиране” - това е една книга, която получих като подарък тази година. Подберете зрели, но здрави плодове. Необходими продукти: 1 ...

ноември 10

Сладко от Малки Патладжани

Сладко от Малки Патладжани

Сладкото от малки патладжани, е едно от най-хубавите, които съм опитвала до сега! Не знам дали е поради факта, че изглежда твърде нестандартно и дори невероятно патладжана да се съчетава така добре със захарният сироп!?! Това сладко бе едно от първите тукашни (Кипърски), които се научих да правя. Евтимула ме научи, тя е от тукашната ми рода! Знам ...