Last updated by .

октомври 26

Как се правят Петунии от Маслен крем

Как се правят Петунии от Маслен крем

Това беше тортата за рожденият ми ден тази година. Понеже много обичам цветята, реших да опитам направата на тези захарни петунии и с тях до украся тортата си 🙂 Всичко което ви е нужно за направата на петунии: Wilton buttercream Inching или друг маслен крем подходящ за шприцоване сладкарска боя в желаните нюанси - при мен са бяло, лилаво и жълто Lily ...

октомври 22

Оризови крокети с кайма, гъби и прошуто

Оризови крокети с кайма, гъби и прошуто

Много вкусни крокети. Задължително ги поднесете с прясна салата. Необходими продукти: 2 чаени чаши кръгъл ориз (Glazed Rice) 1 яйце леко разбито 1 жълтък ½ чаена чаша сирене пармезана За пълнежа: 1 суха гъба (аз ползвах пресни) 1 супена лъжица маслиново олио (зехтин) 1 малка глава кромид лук - наситнен 125 гр. мляно телешко месо (кайма) 2 филиики прошуто, нарязано на дребни парчета 2 супени лъжици доматено ...

октомври 20

Рачел (тиквено сладко) с карамелизирана захар

Рачел (тиквено сладко) с карамелизирана захар

  У дома сладкото от тиква, т.нар. Рачел е едно от любимите! Освен по стандартният начин, мама го приготвя и по начина описан по-долу, като карамелизира част от захарта за рецептата. Карамела придава още по-чудесен вкус и аромат на тиквата, което прави сладкото още по вкусно!!! Ако обичате тиквено сладко, гарантирам, че то това ще ви стане любимо! ...

октомври 18

Тарт с Круши и Бадемов Крем

Тази тарта много я харесваме у дома! Не я бях правила отдавна!  Сезона на есенните плодове е в разгара си, а и ми подариха една каса с круши. Част от тях направих на компот, други си хапнахме, а с останалите направих тартата. Ще започна с няколко препоръки и допълнения към оригиналната рецепта. Сорта круши, с които е направена тартата ...

октомври 16

Пълнена сладка тиква на фурна

Всъщност конкретна рецепта няма! Всичко е на око, но няма нищо сложно, за което да се притеснявате 🙂 За запълването на тиквата, може да се ползват всякакви есенни плодове, сушени плодове и ядки. Количеството на ползваните продукти ще е в зависимост от размера на тиквата.  Необходими продукти: 1 голяма кръгла оранжева тиква дюли круши ябълки канела фурми орхи бадеми стафиди сушени сливи сушени кайсии 2-3 бучки краве масло 3 ...

октомври 15

Чийзкейк с ананас и лимон

Чийзкейк с ананас и лимон

Чийзкейк без печене! Тук на отрова е много обичан вариант на популярният десерт. Има най-различни рецепти, аз започвам от тази 🙂 Чийзкейк с ананас и лимон За кръгъл вариант ползвам тортена форма с подвижни стени, чийто диаметър е 26 см. Продълговата стъклена форма е с размери 39 х 33 см. Рецептата е адаптирана от книгата на Σάνδρη Λυσανδρου ’’Μαγειρεύντας για φίλους’’ В рецептата ...

октомври 12

Солена палачинкова торта

Солена палачинкова торта

Солената палачинкова торта е много атрактивна и може да бъде безумно вкусна! Приготвянето и отнема малко време и не малко продукти, но смятам че си заслужава! Ако чакате много гости тя е идеалното мезе или предястие, което може да бъде приготвено от предният ден. Тази торта е от тези, които не може да се съхраняват дълго, но трябва ...