април 27

Яйцата – един провален експеримент!

Яйцата - един провален експеримент!

Яйцата ми за Великден тази година – пълен провал на замисленото!!! Какво да ви кажа – имах едни големи планове за боядисването на яйцата, дето си ги кроях още от миналият Великден… Така си бях харесала едни шаренки яйчица в един от постовете на Дими, че няколко дни след като ги виях умувах как може да си направя такива 🙂 Умуването продължи няколко дни и както се казва бях запретнала ръкави от тогава…

Яйцата - един провален експеримент!Обаче нещата не винаги стават, така както сме ги замислили и това ме наведе на мисълта, че е крайно време да положа началото на една нова рубрика, чийто замисъл от дълго време чака в „килера“. Представям ви „Вкусни неуспехи“! Идеята ми е в тази „рубрика“ да показвам резултати от рецепти, които не са се получили както е трябвало, или пък други при които съм замазала положението, така че все пак да могат да бъдат сервирани и въпреки несъвършенността си, поне са били вкусни! Смятам, че е важно това да се вижда, защото през последната година, чрез блога си разбрах, че на практика много хора се страхуват да опитат направата у дома на десерт, печиво или ястие или нещо друго… А ако се случи да не сполучат от първият път се разочароват и страхът става още по-голям… Бих искала да заявя, че никои не  е застрахован от грешки и неуспехи в кулинарията (и не само), дори най-големият специалист може да сгреши или да не получи нещата, както трябва. Важното е да не се губи самообладание и може би да погледнем от веселата страна на нещата – ако е възможнода се опитаме да поправим грешката или да я замажем, но в никакъв случай да не се разочароваме така, че да се страхуваме да опитаме отново! Затова днес ще ви разкажа за това, как яйцата ми за Великден, изобщо не станаха така, както се опитах да ги направя, но въпреки всичко – стана нещо ): Всичко започна наопъки от самото начало: За съжаление не можах да си набавя бели яйца. Никъде в никои от супермаркет в околността нямаше. Да не пропусна да ви кажа, че тази година тук излезе и нова мода: яйцата да се увият в естествена коприна и да се сварят на прара – така десенът на коприната се отпечатва като шарка на черупката на яйцето и стават прекрасни шарени яйца без боядисване! Условието обаче беше БЕЛИ ЯЙЦА. То при всяко боядисване на яйца е по-добре да са бели, но при горе изброените вариянти е просто задължително. Реших в последствие да опитам идеята на Martha Steward да се завият яйцата (стегнато) в дантелка, след което да ги потопя в боята.

Яйцата - един провален експеримент!Следва внимателно да се отствани дантелката и би трябвало да се е отпечатала на яйцето. При мен се беше отпечатала леко само при зелените яйца.

Яйцата - един провален експеримент!Не знам защо не се получиха от боята, от яйцата от дантелката? Какво направих ли? Върнах ги обратно в купичките със боя и ги оставих още някоя друга минутка. Така станаха само шаренички едноцветни яйца 🙂

Яйцата - един провален експеримент!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:

28 COMMENTS :

  1. By малки неща on

    Честито Възкресение, Мария! На мен пък яйцата ти много ми харесват!

    Аз също правя тези с дантелката, но и аз още не съм разбрала как точно да се отбележи по-добре самата дантела. Миналата година ми се стори, че трябва да се държат по-малко в боята, освен това дантелата е добре плътно да обвие яйцето, но тази година и аз моите ги държах по-дълго и дантелата е като отбелязка, но на мен това ми харесва :). В този смисъл това яйце най-в дясно много хубаво се е получило с дантелата.

    Иначе ми харесва идеята ти за подобна рубрика. Аз при мен такава рубрика нямам. Направо си казвам като загори някоя тенджера :). Както казва мъжът ми, „да не си помислят хората, че си някаква безгрешна“ :). Важното е да е вкусно и да се гледа от веселата страна на нещата. Поздрави и хубави пролетни дни!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Честито да е Мариянче – здраве, любов и благоденствие!

      Не че не си харесвам яйчицата – но това дето исках да направя не се получи!
      Да и аз сега си мисля, че трябва по-кратко да стоят в боята, освен това яйцето за което говориш (наистина стана най-добре от останалите) беше увито в дантела с по-релефни елементи… Смятам, че дантелата трябва да е с по-едра шарка и да има наплъстени участъци, а асвен това да е и с повечко найлон – така биха се получили добре!
      🙂
      Идеята за рубриката я имам отдавна, въпроса не е само в това да си кажам за загорялата тенджера, а да се видят и различни вариянти, как би могла да се спаси една рецепта или да се употреби нещо останало от друга…
      Смятам, че ще се получи интересно!
      🙂
      И да, най-важното е да се погледне от веселата страна на нещата 🙂

      Поздрави най-сърдечни и от мен!

      Reply
  2. By Ива on

    Този пост ме вдъхнови да споделя и аз за своя неуспех с дантелените яйца на Марта Стюарт. Изпробвах ги миналата година, но и при мен се получи само лека шарка, но при сините яйца 🙂
    Честит празник, Мария!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Това е хубаво, Ива!
      Явно новата ми рубрика ще е полезна!
      🙂

      Поздрави и много усмивки!

      Reply
  3. By Йоана on

    Важното е че си опитала и си придобила опит зад гърба си.
    А относно белите яйца, аз също ги предпочитам, защото боята върху тях е по-ярка, но забелязах, че върху кафявите яйца червената боя е наистина червена. Белите стават розовеещи.
    Приветствам новата рубрика.
    Сърдечни поздрави!

    Reply
  4. By яна on

    Привет! Много са си хубави яйцата. Аз по принцип харесвам едноцветни яйца. Винаги правя една доза едноцветни задължителено и една с нещо измислено, което е различно всяка година. Тази година се вдъхнових от блога на Лина и избродирах яйца на филц, с които украсих клонки във ваза и доста от тях подарих.Много се харесаха от всички.

    Reply
  5. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

    Да! Учим се докато сме живи!
    🙂
    И аз обичам да изпробвам различни техники всяка година!
    Но през последните няколко години не правя много яйца, защото после не се изяждат…
    🙂

    Reply
  6. By Dani on

    Мария, предполагам че всички си имаме такава рубрика, но не сме публикували в нея 🙂
    Понякога стават толкова вкусни неща, но нямат вид, или не се е получило почти нищо!
    Но само , който не работи, не греши!
    А за белите яйца и аз като Йоана ще кажа, че при мен не се получи плътен цвят,
    за разлика от тъмните!
    Прегръдки!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      🙂

      Дани, много си права за всичко което казваш!

      Да… белите яйца са по-подходящи за оцветяване, особенно при прилагането на интересни техники 🙂

      Поздрави и от мен Дани!

      Reply
  7. By ellyganova on

    Мими, и аз пробвах дантелените яйца миналата година, но не се получи задоволителен резултат. Мисля си, че идеята е да се топнат само за секунди в боята, но така и не ми стигна времето да пробвам този Великден.

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Ели, аз съм решила пак да пробвам догодина…
      Истината е че през последните 2-3 години ползвах боя за яйца и сладкиши от БГ и всяка от тези години нещо ставаше не както трябва.
      До година определено ще сменя боята пък да видим какво ще стане. Иначе за дантелените яйца си права, трябва да се държат по-малко във боята и дантелата трябва да е обезателно с по-релефни и големи елементи за да стане добре! До година пак ще пробвам, ама от рано ще си набавя и бели яйца 🙂

      Reply
  8. By mar4eto663 on

    Здравейте и от мен .Тази година и аз разбрах една техника за боядисване на яйца,веднага след като боядисах моите и ме хвана яд.Техниката е яйцата да се варят овързани в суров плат.тези които аз видях бяха направени с 4ервен и зелен плат на цветя,и цветовете и цветята бяха се отбелязали върху яйцата.много ефектно,жалко 4е не ги снимах.

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет, Марче и добре дошла!
      Точно за тази техника споменах в началото на поста!
      Става въпрос обаче за копинен плат – не какъвто и да е! Поне тук тази година беше голяма мода и много хора си ги правиха така!
      Аз нямах останки от копринени материи, а нови парчета с коприна не ми дава душата да ги режа…
      Стават много красиви – наистина!

      Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Мария, какъв е тоя „суров“ плат – я казвай да знаем?!
      Аз съм виждала само с копринен плат направени!

      Reply
  9. By mar4eto663 on

    emi de da znam kuv nqkav neobraboten sigurno stava za pove4e ot edno polzvane.baba mi e rabotila edno vreme v ceh za platove i ot tam go ima ,no ne e koprinen.na vid e kato obiknoven, ama neznam…

    Reply
  10. By Валентина Марина on

    Здравей Мария, страшно ми е интересно и уютно тук, чета по малко и пробвам каквото ми се види по възможностите 🙂 Мислех си, и аз много се вдъхновявам от празниците и ми се ще все нещо ново и красиво да пробвам, че детенцето се радва. Дали няма да стане, ако яйцата както са вързани с дантелата, се стегнат отгоре и в парче найлонов чорап, навремето баба така правеше яйцата с отбелязани листа. Но дантелата трябва да е найлонова, за да не попива може би, аз ще ги пробвам тази година, благодаря за идеите!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет, Валентина и добре дошла! Радвам се, че моето местенце те кара да се чувстваш удобно и уютно 🙂
      Благодаря ти!
      И на мен ми мина през ума, ама след като ги бях направила! 🙂 Понеже ползвах няколко вида дантела ми направи впечатление, че с памучната не става по-добре. Аз обаче държах доста яйцата в боята… Но човек от опит се учи! Според мен, боята трябва да се направи по-концинтрирана, я яйцата с дантелата да се топват за кратко в нея.
      Колкото до техниката с чорапа и листенцата – страра изпитана техника с която стават страхотни неща…
      Поздрави!

      Reply
  11. By svetlana on

    аз боядисвам яица така 🙂 слагам свареното яйце в парче дантела плетена на една кука, правя го на стегнато вързопче и с едната ръка го държа ,а с другата мазвам с четка от боите по дантелата и по яицето . Получават се невероятни неща от дантелата и от преливането на цветовете, а и става много бързо 🙂

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Благодаря ти Светлана! Другият път определено ще пробвам така! Боите по-концентрирани ли ги правиш или ги разтваряш както си е нормално?

      Reply
  12. By Мими on

    Аз също от малка обичам да боядисвам яйцата с т. нар. парцалчета от стари потници, но винаги са се получавали (от малка си извоювах правото аз да съм майстора на яйцата! 😉 ).
    Предполагам, че не си успяла да получиш желания резултат, защото дантелките са от изкуствена материя и не можеш добре и плътно да ги пристегнеш към яйцето. Аз също преди години пробвах с нещо подобно, не че не стана, но най-добре винаги ми стават тези от стари потници на дупки, а те ако не се лъжа са памучни.

    Ато тук може да видиш и някои от моите .

    Пак там ще видиш и как приготвям нашенската Самардала, задължителен атрибут за Великденските Яйца, а така също и любимото ми за Великден Агнешко Дроб Сърма! 😉

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Привет Мими,
      сетих се, че вида на дантелата може да играе роля, и затова използвах дантелки от различни материи – и натурални и изкуствени. Боята също има значение, както разбрах от коментарите и от разговори с други опитали тази техника. Марта Стюард ги приготвя със синя боя, и читател сподели, че с такава са се получили. При мен се получиха леко само тези в зелената боя. Смятам, че основната ми грешка в случая е продължителният им престой във боята. И забелязах, че при мен се отпечата по-добре една от дантелите, в която имаше голям процент синтетична материя. Значение имат и самите фигури на които са дантелите… Абе не съм се отказала, пак ще пробвам някой път! 🙂
      Тази година смятам да ползвам тревички – като едно време! Отдавна не съм правила такива яйца! А твоите изглеждат толкова пъстри и направени с мерак! Дроб сърма не съм яла от години, от как съм в Кипър, но не съм и правила, та ще радвам на твоята изпитана рецепта, ако може, разбира се!
      Поздрави!

      Reply
      1. By Мими on

        То си е цял ритуал при мен да приготвя всичко и да започна да се цапам с яйцата, направо си е живо удоволствие за мен! 🙂

        Да Мария, не е трябвало прекалено много да ги държиш, пробвай ги да видиш. Но има значение и материята, а и все пак трябва добре да са пристегнати парцалчетата към яйцата. А аз моите редовно ги правя с разни видове листенца. Боите обикновено с изключение на жълтата, която винаги е най-слаба, хващат с парцалчетата, но слагам винаги по 2, че дори и 3 бои от същия цвят в едно канче, никога не ползвам само един комплект бои!!

        Понякога се получават много красиви ефекти, особено, ако предходната година даден парцел е ползван в една боя, а тази се слага в друг цвят. Има опасност обаче това да развали малко цвета на боята, внимавай! Аз задължително след това ги изпирам с веро или правен сапун, доколкото може.

        Освен дупкани парцалчета, порадаи липса на други ползвам и такива от дамски чорапогащи, те почти не остават следи, но пък листенцата остават белички! 🙂 Можеш да пробваш също и след като си свалила листото от дадено вече боядисано яйце, ако все още е в добро състояние да го сложиш и на второ яйце, може допълнително да оцвети леко второто яйце.

        А иначе памучетата и аз редовно ги ползвам, много шаренки стават с тях! Понякога също съм опитвала и разни седефени бои, въобще каквото ти попадне, експериментирай. 😉

        А Агнешко Дроб Сърмата е направо разкошно ястие, аз и моите хора тук научих и те с нетърпение чакат да я опитат на Великден! Но агнешкото и после със ориза има няма 3 часа и половина ги готвя. Много е лесно и просто приготвянето, не слагам допълнителни силни подправки за да се запази натуралния вкус на ястието, само сол, червен пипер и малко зехтин да ги омажа. Там под снимката в един от моите коментари съм описала как го приготвям, ако не разбереш нещо, питай ме отново.

        Ще си оближите пръстите с Агнешко Дроб Сърма!! Да Ви е сладко и вкусно!! 🙂

        Reply
  13. By Maria Goranova on

    Момичета, и на мен миналата година не ми се получиха дантелените яйца. Сега умувам дали освен дантелата има значение и боята. Дали със гел боя сладкарска няма да станат? Може би ще купя една такава за да пробвам.

    Reply
  14. By Angelina Proeva on

    За дантелените яйца да ви кажа как да ви се получат.Първо се боядисва яйцето в по-светъл тон боя.След това топим дантелата в друг цвят боя и завиваме яйцето.Стои така завито няколко минути и внимателно махаме дантелата.Шарките на дантелата са се отбелязали на яйцето и е много красиво.Това е подобно на метода на боядисване с памук.

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Много благодаря за споделеното, Ангелина!
      Непремеменно ще пробвам!!! При първа възможност!

      Reply

Коментиране (Leave a Reply)