август 13

Фунийки от Бутер тесто с пълнеж от Крем сирене, Домати, Копър и Чесън

Фунийки от Бутер тесто с пълнеж от Крем сирене, Домати, Копър и ЧесънТези фунийки ги правих миналата година за рожденният ден на децата ми. За съжаление изобщо нямам тяхна снимка красиво подредени в чиния и украсени с резенче домат и копър… Добре, че все пак съм направила няколко кадъра около приготвянето им и при вкусването им – все пак трябваше да минат проверка преди да бъдат сервирани на гостите. 

Фунийки от Бутер тесто с пълнеж от Крем сирене, Домати, Копър и Чесън

Трябва да отбележа, че изобщо не бях планирала такива солени фунийки – направата им беше абсолютно инцедентна! Помня, че някъде из нета бях видяла фуниики от бутер тесто със сладкарски крем и исках всъщност да направя такива. По невнимание обаче бях закупила солено бутер тесто. Разбрах го едва след като изпекох фунйиките и така се наложи да импровизирам с каквото имам под ръка 🙂

Необходими продукти: 

1 опаковка бутер тесто – солено

1 ч.ч. крем сирене „Филаделфия“

2-3 белени домата – месестата им част

ситно скълцан пресен копър

чесън на прах на вкус – смятам, че при наличност на пресен (зелен) чеснов лук ще стане още по-страхотно

сол на вкус

по желание черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: 

Бутер тестото се нарязва на лентички по ширина. Увива се около формички за фунийки – моите са ръчно направени от нарязани алуминиеви тавички. Нареждат се в тава застлана с пекарска хартия и се пекът в силна фурна докато порозовеят. Оставете ги да се охладят леко в тавата преди да ги извадите от нея, защото докато са топли са като пружинки – като истинат този ефект не се проявява 🙂 Аз всъщност така разбрах, че бутур тестото ми е солено, хапнах си фунийката -пружинка 🙂

Фунийки от Бутер тесто с пълнеж от Крем сирене, Домати, Копър и ЧесънЗа пълнежа: Доматите се измиват и потапят за кратко в гореща вода – така кожата им се напуква и се белят лесно. Ползва се само месестата им част, която се нарязва на кубчета. Смесват се с крем сирене, копър, чесън, сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква добре.

Фунийки от Бутер тесто с пълнеж от Крем сирене, Домати, Копър и Чесън

Охладените фунийки се пълнят с този крем. Ползвала съм малка лъжичка за напълването им. Съхраних ги за няколко часа в хладилника добре завити с прозрачно домакинско фолио. При поднасянето може да се украсят с резенче домат (ако е чери домат ще е още по-добре), стръкче копър и перче пресен (зелен) чеснов лук. 

Фунийки от Бутер тесто с пълнеж от Крем сирене, Домати, Копър и Чесън

Много добре се получиха, гостите ги ометоха за нула време 🙂

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , , , ,

13 COMMENTS :

  1. By Dani on

    Мария, добре че си сгрешила с тестото 🙂
    Разкошни фунийки си направила!
    Предпочитам ги твоя вариант!
    Поздрави и хубава неделя!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Да Дани, понякога от подобни грешки се получават страхотни неща 🙂

      Пращам ти най-слънчевите си усмивки и една голяма прегръдка!

      Reply
  2. By Аелис on

    Мммм, вкусно!Мисля, че някъде ми се намираха формички за фунийки, ако успея да ги открия – ще ги приготвя:).
    Поздрави и хубава неделя!

    Reply
  3. By Еликсир on

    Мария,изобщо не се съмнявам,че са ги омели за нула време,и на мен да ми ги предложиш ела да видиш какво ги правя!И в сладък ,и в солен вариант!Благодаря,че сподели от какво си правиш фунийките,ще се възползвам!

    Тази нахапаната е много красноречива колко са вкусни,мила!

    Спорна седмица ти пожелавам!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Елексир ние в къщи от край време така си правим формичките за фунийки – изобретението е на мама 🙂

      Много е натоварено при мен в момента, Август е много горещ и има много работа и много нерви – от всичко по много 🙂

      Спорна да е новата седмица и за теб!

      Reply
  4. By Дени on

    Тези отдавна се канех да ги правя, бях си разпечатала рецептата и вчера най-сетне се наканих. Приготвих ги за вечеря и единодушно решихме, че следващият път, когато имаме гости ще влезнат в менюто с предястията. Изненадващо вкусни и лесни за приготвяне!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Много точно си го казала Дени – „Изненадващо вкусни и лесни за приготвяне!“ – такива са!

      Изчезват за нула време 🙂

      Хубава и спокойна вечер!

      Reply
  5. By Ani Kamenova on

    Doбър ден!Много често ползвам ваши рецепти(добре обяснени и подробно написани!)-тази не прави изключение!Да попитам-не омекват ли много ,напълнени предварително,за няколко часа?Благодаря предварително!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Здравейте, Ани!
      Когато стоят напълнени омекват.
      Най-добре е да се напълнят непосредствено преди поднасяне, за да са хрупкави.
      Ако плънката се насипе предварително в сладкарски пош може да се съхрани в хладилник и непосредствино преди поднасяне да се напълнят фунийките – не отнема много време.
      Светли празници!

      Reply
  6. By Ani Kamenova on

    Много благодаря за бързия отговор,така и ще направя,поради липса на време в последния момент!Правила съм със сьомга и крем сирене,но с обикновено тесто,все си мислех ,че с бутер ще станат дебели,добре ,че прочетох и видях тук ,много ме улеснява това и много дебре изглеждат!И плънката ми хареса!Мир и хармония в дома Ви ,хубави празници и на вас!

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)