юни 29

Торта Бирена Капачка Heineken

Торта Бирена Капачка Heineken

Тази торта я правих преди около два месеца, специално за една млада дама, която когато пие бира – предпочита да е „Heineken“!

Торта Бирена Капачка Heineken„Бирената капачка“ е с диаметър 26 см. Самата торта е „Дукиса“ – двойна доза. Този вкусен и лесен за направа сладкиш, (които в Кипър, често се изпалзва за направа на торта), позволява постигането на различна форма или височина. На мен в случая ми трябваше ниска торта, с височина не голяма от 2 пръста и понеже нямах много време реших да заложа на „Дукиса“-та.

Торта Бирена Капачка Heineken

В нета потърсих и намерих картинка на капачка от бирата, която да е с по-малко елементи и я ползвах за „модел“. На хартия си разчертах кръг с диаметъра на тортата (в случая 26 см.), след това разчертах средният кръг с петолъчката на око както ми се стори, че е съразмерно. Измерих разстоянието  оставащо между вътрешният и външният кръг и си разпечатах буквите за надписа по капачката. Ламинирах си отделните елементи и ги изрязах.
Торта Бирена Капачка HeinekenЗа покриване на тортата съм ползвала Марципан Варна – доза и половина е напълно достатъчна. Оцветих около 70 гр. от захарното тесто в червено, оставих около 300 гр. тесто бяло и останалото оцветих в зелено.

Торта Бирена Капачка HeinekenТортата се намазва с маслен крем – около 1 ч.ч. от него е достатъчна и се покрива с разточено върху домакинско фолио зелено захарно тесто. Захарното тесто се заглагда по подърхността на тортата и излишното се изрязва с остър нож. С пръсти прилеряме тестото по стените на тортата – може да се наложи да изрежем отново излишното захарно тесто в основата на тортата, като внимаваме да не го отрежем съвсем, да остават няколко милиметра. След това със инструмента, които се вижда на снимката (или с дървена клечка за шишчета) правим характерните за бирената капачка резки.

Торта Бирена Капачка HeinekenС помоща на шаблоните се изрязват кръгът в средата и звездата. Към тортата съм ги прикрепила с леко притискане.

Торта Бирена Капачка HeinekenОколо кръга с в средата на тортата си наредих ламинираните буквички. Отбелязах си с малки дупчици кое къде трябва да бъде и от бялото тесто изработих буквите от шнурчета, които налагах върху буквите – мостри. Даже и знака за запазена марка не пропеснах. Обримчих периферията на тортата със шнерче от бяло захарно тесто.

Торта Бирена Капачка HeinekenСмятам, че това е една не трудна за изпърнение, но оригинална идея.

Торта Бирена Капачка Heineken

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:,

12 COMMENTS :

  1. By Левент on

    Прекрасна и много идейна торта, Марийче! Поздравления за сръчните ръце!

    Поздрави и прекрасен ден!

    Reply
  2. By fedora on

    Много оригинална идея, определено не ми се струва много трудно и пипкаво :))
    Може и аз да се възползвам от предложението за РД на моя бираджия 🙂

    Благодаря ти за споделеното 🙂

    Reply
  3. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

    Радвам се, че се е харесала и на вас!
    Изобщо не е трудно за изпълнение, самата украса ми отне около 20-30 минути с помоща на предварително приготвените шаблони!
    Стига капачката да не е с много елементи – аз потърсих картинка на такава, която да е възможно най-изчистена!
    Ина, определено много ще се зарадва всеки почитател на бира ако го изненадаш със сладък вариянт пък било то и на капачката на любимата бира!

    Хубав и много усмихнат да е денят на всички ви!

    Reply
  4. By Moni on

    Ех, каква сладурска торта! Как си я изпипала само! Майстор си !
    Поздравления!

    Reply
  5. By Doriana on

    Толкова се впечетлих от тортата, че взаимствах идеята и направих подобна, но Бекс. Надявам се, че нямате нищо против. Разбира се посочих, че оригиналната идея е ваша, когато показах снимките на моята торта. Другите ви торти също много ми харесаха, особено във формата на животни 🙂 Много красиви неща правите, поздравления!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Дорина, радвам се че идеята и е хареала и си направила своята бирена капачка 🙂

      Сърдечен поздрав!

      Reply
  6. By Milena Ivanova on

    Страхотна идея!!! Поздрави за това,че даваш толкова ползотворни идеи!!!
    Исках да попитам,как да си направя тестото Варна по-твърдо….моето винаги лепне,колкото и пудра захар да добавям-става само за покритие на торта,не и за фигурки…….
    Благодаря предварително!!!

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Милена радвам се, че намираш интересни идеи тук!
      Не ми се е случвало марципан Варна да ми стане лепвав и затова не съм търсила разрешение на такъв проблем. Може би това зависи от качеството на ползваните продукти.
      Марципан Варна е по-мек от захарните теста с глюкоза и желатин, съхне по-бавно от тях и ако се добави бадемов аромат много добре имитира бадемов марципан – поне за такъв го взимат повечето хора, когато го опитат – но аз бих го разпознала веднага 🙂 Обикновенно ползвам марципан варна за покриване на торти и направа на украса тип апликация. Май не съм правила фигурки от него, поради по-горе изброените причини!

      Захарните теста (фондан) принципно са си малко лепкави – все пак са от захар и глюкоза :), ако фондана ми е лепкав помага да го размеся малко с намазани с растително масло ръце.
      Смятам, че за захарните теста всеки постепенно си прави изводите, работейки с тях 🙂
      Успех!

      Reply

Коментиране (Leave a Reply)