декември 5

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и Табаско

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и ТабаскоТова е един пикантен дип, който много харесвам! Всъщност днешната рецепта е един от вариянтите познати под това име – „Тирокафтери“. На български не звучи много благозвучно 🙂 – смисъла на думата е нещо от рода на „парливо сирене“. На практика е точно това. Пикантността му обаче може да е лека или по-голяма в зависимост от това, колко обичате вие да е!

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и Табаско

Мерителната чаша е със съвместимост 250 мл.

Необходими продукти: Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и Табаско

500-550 гр. сирене „Фета“ 

½ ч.ч. печени червени чушки нарязани на малки парченца – това са 2-3 печени чушки. Ползвала съм от консерва.

100-150 гр. крем сирене „Филаделфия“ на стайна температура

табаско – в количество според предпочитанията ви

Начин на приготвяне:

Този дип се приготвя в блендер, но имайте в предвид, да не го пускате да работи постоянно и за дълто – ползвате пулсови завъртания. Може разбира се, да се направи и ръчно, като сиренето се натроши с вилица и се смеси с останалите продукти. Тогава обаче, чушките трябва да са наситнени но много малки парченца. В блендера обаче става по-бързо. Сиренето „Фета“ се нарязва на кубчета и се слага в блендер. С няколко пулсови завъртания се натрошава, без да се прави на пюре, трябва да останат дребни парченца. След това към него се добавят нарязаните на малки парченца печени червени чушки, крем сиренето и няколко капки табско.

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и ТабаскоСмесват се добре с пулсови завъртания. Така ще останат и миниатюрни парченца чушка – не трябва да се получава гладко пюре, просто продуктите, трябва да се смесят хомогенно. Когато спрете блендера, може да опитате как е на вкус и по желание да добавите още табаско. Сместта се прехвърля в подходящ съд с капак и се съхранява в хладилник.

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и Табаско

Ако не го направите много пикантно може даже да си да го намажете на филийка за закуска 🙂

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и Табаско

Може да се сервира като мезе за различни напитки, придружена с топла pitta bread, хляб, препечен хляб или нещо друго подходящо. Страшно си отива с вино!

Тирокафтери или Дип със сирене Фета, Филаделфия, печени Чушки и Табаско

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , ,

8 COMMENTS :

  1. By Живка on

    Марийче,това е за мене и ще си го направя.С препечена филийка просто ще е много вкусно…
    Благодаря и хубав ден!

    Reply
  2. By Elixir on

    Това вече знаеш,че го обожавам,нали?!
    И как сега ме подсещаш,че скоро не съм го правила,още утре ще….!
    А сега ти отмъквам филийката,супер изкусителна е!

    Хубава нова седмица,Мари!

    Reply
  3. By Dani Dineva on

    Ау, Мария,
    не те е срам. Това изглежда уникално вкусно!
    Много-много красиво. Поздрави

    Reply

Коментиране (Leave a Reply)