март 26

Салата с Домати, Нар и Сумак

Салата с Домати, Нар и СумакТия дни ми донесоха едни вкусни домати… направо… все едно захар има в тях! Друг път по това време, доматите не са чак толкова вкусни направо си носят вкус на лято – такава е сладостта им! Така се сетих пак за тази салатка, която съм правила няколко пъти до сега – много е вкусна! При нас беше за предястие или придружаваща ястие, но през летните дни ще бъде и чудесен свеж обяд или лека вечеря. 

Салата с Домати, Нар и Сумак

Ако имате хубави зрели домати, непременно опитайте този вариант на доматена салата! Е, и този не е за изпускане, но е някак по-обикновен 🙂 Вече ви показах Как се прави меласа от нар – ще ви е нужна за тази рецепта.

Салата с Домати, Нар и Сумак

Салата с Домати, Нар и Сумак

Необходими продукти за около 6 порции:

6 зрели здрави домата

зрънцата от 1 нар

1 ч.л. сумак (Sumac)

½ ч.л. смлян кимион (Cumin)

4 с.л. маслиново олио (зехтин)

2-3 с.л. меласа от нар

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на кръгчета. В подходящ съд се смесват подправките с маслиновото олио и меласата от нар. Разбъркват се докато се смесят добре.

Салата с Домати, Нар и Сумак

Доматените шайби се нареждат в подходящ съд, зранцата нар се наръсват върху тях и салатата се залива с приготвеният дресинг. Виждате колко е лесно – раз, два три и е готово! Да ви е сладко!

Салата с Домати, Нар и Сумак

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , ,

6 COMMENTS :

  1. By Candy on

    Ще ми е интересно да опитам това предложение! Съчетанието на вкусовете много ми допадна! Благодаря и успешна нова седмица!

    Reply
  2. By Dani on

    Мария, любима салата!
    Прегръдки и хубава седмица!

    Reply
  3. By Мими on

    Миме, откъде го извади този Сумак, даже не съм чувала за подобен! 😉

    Reply
    1. By Maria Miteva-Christou (Post author) on

      Мимка може просто да не си го забелязала до сега! Другия път като пазаруваш се огледай за него на щандовете с подправки!
      Има много приятен лимонов вкус, което чудесно допълва салатата!

      Reply
      1. By Мими on

        Може и да опитам, но тук определено не съм го виждала. В ежедневната си кухня италиянците не го ползват и затова сигурно и не се продава, и за много други стоки е така. Но съм щастлива, че последните години започнаха да продават поне гръцката Feta и вече не се налага да мъкна с багажите сирене. 🙂
        Благодаря ти за пожеланията, Светли Празници и на цялото ти семейство!

        Reply

Коментиране (Leave a Reply)