Питка Дядо Коледа

Питка Дядо КоледаТази питка я направих за Нова Година. Тестото е това на Погача Житен Клас. Идеята за тази оригинална питка взаимствах от тук.

Питка Дядо Коледа

Начин на приготвяне:

710 гр. от тестото отделих за основа на питката.

От останалото тесто:

413 гр. за брадата

75 гр. за мустаците

75 гр. за пискюла на шапката

119 гр. за козирката на шапката

22 гр. за нос

2 парченца тесто по 3 гр. за очи

Тестото за основа се оформя като голяма капка. Парчето за брадата се разточва както е показано на снимката и с ножица се нарязва на ленти. Пренася се върху основата в шероката и част. Нарязаните лентички се усукват – това е брадата на Дадо Коледа. Парчето за мустаците се разточва на правоъгълник, които се нарязва както е показано на снимката. Поставя се над брадата и се оформя като нея – с усукване.

Питка Дядо КоледаНад мустаците се поставя парчето отделено за нос – оформя се на топка, коята се „залепя“ с малко от жълтъка за намазване на питката. По този начин се оформят и очите – аз съм ги топнала в черен кимьон. Над очите се оформя козирката на шапката. Горният край на основата се пригъва към козирката и в края му се слага топчето тесто отделено за пискюл на шапката. Брадата и лицето се намазват с разбит с прясно мляко и мазнинка жълтък. Останалото яйце се оцветява с червена боя за храна и с него се намазва носът, шапката и бузките. Когато втаса се пече в предварително затоплена фурна със завихряне на въздуха нагрята  на 175°С.

Питка Дядо КоледаТова е! Малко на бързо и джаста-праста, но много ефектно! С удоволствие ще я направя и друг път.

Питка Дядо Коледа

Last updated by .

33 thoughts on “Питка Дядо Коледа

  1. Мария,
    винаги ме впечатляваш с оригинално оформени пити –
    и тази е невероятна!
    Поздрави, Диана

  2. Здравейте! Питката е невероятно и много ще се радвам ако успея да я направя на двегодишната ми дъщеричка за тази Коледа. Благодаря за споделеното!

  3. Уникално предложение! Децата ще бъдат много щастливи. Благодаря на автора!

  4. Много е красива и забавна!Много оригинално!Страхотна е!Браво!

  5. Zdraveite!

    Tova e naistina prekrasna pitka i sum sigurna che decata mi mnogo ste se radvat ako uspeia da ia napravia! Ima samo edin lek propusk v ukazaniata 😉 ne pishe s kakvo se cherviat buzite i shapkata na diado Koleda
    Pozdravi i veseli praznici
    Lora

    1. Привет Лора!
      Радвам се, че питката ти е харесала!
      Всъщност явно не си прочела поста ми до края, защото там пише с какво се оцветяват 🙂 Но даже и да не го пишеше се предполага, че е сладкарска боя 🙂

  6. Рецептата я изпробвах и останах очарована,получи се чуден Дядо Коледа-благодая че споделяш с нас рецептите си!Винаги са сполучливи,аз най-много вярвам на твоите рецепти-отново БЛАГОДАРЯ!!!

  7. Питката е чудесна, поздравления! Направихме я тази коледа и се получи страхотна и много вкусна :))

    1. Савина, благодаря ти! Радвам се, че ви е харесала!
      Да не би случайно да си от Смолян? Преди години познавах една дама с това име!

  8. Страхотна питка ,красота .Не се и съмнявам ,че е и вкусна .Браво за това творение., и питката Житен клас също е ного-красива.

  9. Уау това е направо невероятно като я гледам и ми се приисква и на мен да си хапна от нея понеже аз не мога да си я направя сама защо то съм на 13 но с сигурност ще кажа на нашите за тази невероятна идея а червеното за носа бузките и шапката с какво са направени ?

    1. Привет Кристина!
      Може да помолиш майка си, да ти помогне с тестото, а след това съм сигурна, че и ти ще се справиш с оформянето!
      Чевеното е сладкарска боя!
      Поздрави!

  10. Imate zlatni ruce,neveroqtni idei,koito vinagi sa dobre opisani i snimkovo kato za hora kato men bez vuobrajenie.Hybav den vi jelaq!!!

  11. Много е хубава само едно не разбрах да я поядисам в червено 😉

    1. Привет Ивонка.
      В текста към рецептата е описано как става оцветяването на тестото.
      Може да прочетеш, над предпоследната снимка.

  12. Питката е както уникално красива, толкова и вкусна. Събрах доста овации с изпълнението. Благодаря много за рецептата!

      1. Здравей и на мен ми харесва идеята много. Но искам да попитам :първо имали значение размера на тавата. Претиснявам се когато втасва да не се развали формата. И второ дали може да се направи с яйце и сирене някой пробвал ли е

        1. Здравей, Христина!
          Съжалявам, че не съм успяла да отговоря на време, но предполагам че всичко се е получило както трябва ако си следвала рецептата!
          Честита Нова Година!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: