януари 28

Гръцка Салата (Ελληνική σαλάτα) – основен вариянт

Гръцка Салата (Ελληνική σαλάτα) - основен вариянтТова е един много семпъл, основен вариянт на т.нар. Гръцка салата. Основен казвам, защото продуктите, с които е направена днешната ми салата, са тези които винаги се съдържат в една Гръцка салата. Всичко останало би могло да бъде просто допълнение, интерпретация! Въпросната салата има безброи вариации, мойт най-любим е този, но като любител на салататите с удоволствие бих хапнала от всеки един съществуващ вариянт 🙂 Снимките в поста ми са сборни, различни щраквания от различни етапи при направата на Гръцка Салата, важното е обаче че резултата е един и същ – винаги свежа, вкусна и зареждаща салата.

Необходими продукти за една голяма салата или за 2 по-малки за стартер:

Гръцка Салата (Ελληνική σαλάτα) - основен вариянт2 домата или аналогично количество чери домати

2 краставички (1 голяма ако са от сорта, които вирее в БГ) 

½ глава кромид глава лук – не бързайте да го разполовявате, защото се реже на шайби

8-9 маслинки

8-9 кубчета сиренце

За овкусяване:

маслиново олио (зехтин) на вкус

балсамов оцет на вкус

сол на вкус

черен пипер на вкус

може да овкусите и с олио, оцет или лимон, или както ви харесва

Начин на приготвяне:

Измийте добре зеленчуците. Обелете лука и нарежете половината от него на шайби. Краставиците (краставицата) се бели на лентички, реже се по дължина и след това се нарязва на филийки с дебелина около ½ – 1 см. Доматите се разрязват на половина и всяка половина се нарязва на кубчета. в подходящ съд (купа) се смесват нарязаните домати и краставици. Върху тях се разпределят шайбите лук, като се отделят на кръгчета. Добавят се маслините и нарязаното на кубчета сирене. Салатата се овкусява със сол, маслиново олио, балсамов оцет и черен пипер на вкус.

Гръцка Салата (Ελληνική σαλάτα) - основен вариянт

Може да бъде поднесена като основно ястие през летните горещини, като стартер през всички сезони или да бъде допълнение към ястието ви.

Гръцка Салата (Ελληνική σαλάτα) - основен вариянт

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Last updated by .


Етикети:, , , , , , , ,

2 COMMENTS :

  1. Pingback: Любимата ми Гръцка Салата с Цветни Чушки и Каперси | My Cooking Book Blog

  2. Pingback: Кипърска Селска салата (Χωριάτικη σαλάτα) | My Cooking Book Blog

Коментиране (Leave a Reply)